الجهاز الهضمي - كتاب أنظمة جسم الإنسان - الصف 12 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

--- SECTION: رابط الدرس الرقمي --- رابط الدرس الرقمي 11-1 الجهاز الهضمي (The Digestive System) --- SECTION: الأهداف --- الأهداف: بنهاية الدرس أستطيع أن: أحدد مكونات الجهاز الهضمي. أصف وظائف الجهاز الهضمي. أقارن بين عمليتي الهضم الميكانيكي والهضم الكيميائي. --- SECTION: المفاهيم --- المفاهيم --- SECTION: تمهيد --- تمهيد: يتكون الجهاز الهضمي من مجموعة من الأعضاء التي تكون القناة الهضمية وملحقاتها، وهي مكملة لبعضها؛ حيث تؤدي عدة مهام لإتمام عمليتي الهضم والامتصاص، وتحقيق الاستفادة القصوى من المواد الغذائية الأساسية الثلاث: الكربوهيدرات والدهون والبروتينات الموجودة في طعامنا وشرابنا، وذلك باستخلاص العناصر الغذائية الضرورية منها للجسم، والتخلص من الفضلات والمواد الضارة بواسطة عمليات فسيولوجية ميكانيكية وكيميائية متسلسلة ومستمرة في الجسم. --- SECTION: 1-1 --- نشاط (1-1) الربط مع الحياة: مستعيناً بالشكل المجاور ومصادر التعلم الأخرى أجب عن الآتي: - لماذا لا يُحوّل الطعام إلى سائل ويُحقن مباشرة في الوريد؟ - ما المكونات العضوية للطعام؟ وهل تستطيع خلايا الجسم التعامل معها كما هي؟ - ماذا نقصد بالبروتين؟ والدهون؟ والكربوهيدرات؟ وما مكوناتها الأساسية؟ ووحدات تركيبها البنائية؟ - كيف ستمتص تلك المكونات في الجهاز الهضمي وهي جزيئات كيميائية كبيرة؟ --- VISUAL CONTEXT --- **DIAGRAM**: Untitled Description: A flow diagram illustrating the breakdown of complex macronutrients into simpler absorbable units. It shows three main categories: Carbohydrates, Proteins, and Fats, each with an arrow pointing to their respective breakdown products. Data: The diagram shows: - Carbohydrates (represented by a basket of bread and fruits) breaking down into Glucose (represented by small orange circular units). - Proteins (represented by cooked chicken) breaking down into Amino Acids (represented by small multi-colored circular units). - Fats (represented by a bottle of oil) breaking down into Fatty Acids & Glycerol (represented by small red and blue geometric units). Context: This diagram visually explains the process of chemical digestion, where large food molecules are broken down into smaller molecules that can be absorbed by the body. It directly supports the questions in 'نشاط (1-1) الربط مع الحياة' regarding how the body processes food. **TABLE**: Untitled Description: A two-column table listing key terms related to the digestive system in Arabic and their English equivalents. Table Structure: Headers: الجهاز الهضمي | Digestive System Rows: Row 1: عملية الابتلاع | Ingestion Row 2: عملية الهضم الميكانيكي ودفع الغذاء | Mechanical digestion and propulsion Row 3: عملية الهضم الكيميائي | Chemical digestion Row 4: عملية الإفراز | Secretion Row 5: عملية الامتصاص | Absorption Row 6: عملية إخراج الفضلات | Defecation Context: This table provides a glossary of essential terms and processes within the digestive system, presenting them in both Arabic and English to aid comprehension and vocabulary building for students.