سؤال فسر: فسر لماذا يتصاعد غاز $CO_2$ من المحلول عند نزع الغطاء؟
الإجابة: س: فسر لماذا يتصاعد غاز $CO_2$ عند نزع الغطاء ينخفض الضغط فوق السائل، وبحسب قانون هنري تقل ذائبية غاز $CO_2$ بانخفاض الضغط؛ لذلك يخرج الغاز المذاب من المحلول على هيئة فقاعات ويتصاعد.
خطوات الحل:
- **الخطوة 1 (المفهوم الأساسي):** نتذكر هنا **قانون هنري** الذي ينص على أن: "كمية الغاز المذاب في سائل تتناسب طرديًا مع ضغط ذلك الغاز فوق سطح السائل" عند درجة حرارة ثابتة. هذا يعني أنه كلما زاد الضغط، زادت قابلية الغاز للذوبان في السائل، والعكس صحيح.
- **الخطوة 2 (تطبيق المبدأ على السؤال):** عندما يكون الغطاء مغلقًا على زجاجة المشروب (مثلاً)، يكون ضغط غاز ثاني أكسيد الكربون (CO₂) فوق السائل مرتفعًا، مما يجعله يذوب بكمية كبيرة في المحلول. عند **نزع الغطاء**، يهرب هذا الغاز المضغوط، مما يؤدي إلى **انخفاض مفاجئ وكبير في الضغط** فوق سطح السائل.
- **الخطوة 3 (النتيجة والتفسير):** بناءً على قانون هنري، عندما ينخفض الضغط، تقل **قابلية الغاز للذوبان** (ذائبيته) في السائل بشكل كبير. لذلك، لا يعود السائل قادرًا على الاحتفاظ بكل كمية غاز CO₂ المذابة فيه، فيخرج الغاز الزائد من المحلول على شكل **فقاعات** مرئية تتجه إلى السطح (حيث الضغط أقل) وتتصاعد في الهواء. إذن، التفسير العلمي هو: **بسبب انخفاض الضغط عند فتح الغطاء، تقل ذائبية غاز CO₂ حسب قانون هنري، مما يؤدي إلى خروجه من المحلول على هيئة فقاعات متصاعدة.**