صفحة 235 - كتاب الكيمياء - الصف 11 - الفصل 2 - المملكة العربية السعودية

سؤال b: مثل بيانياً عدد ذرات الكربون والكثافة.

الإجابة: س b: المحور س: كربون، المحور ص: كثافة. العلاقة تناقص (علاقة عكسية).

خطوات الحل:

1. **الشرح:** لتمثيل العلاقة بين عدد ذرات الكربون والكثافة بيانياً، نبدأ بتحديد المحاور. المحور الأفقي (س) يمثل المتغير المستقل، وهو عدد ذرات الكربون في الحمض الدهني. المحور الرأسي (ص) يمثل المتغير التابع، وهو الكثافة. عند رسم النقاط من البيانات، نلاحظ أن الكثافة تقل كلما زاد عدد ذرات الكربون. هذا يعني أن العلاقة بينهما علاقة عكسية، حيث يرتفع المنحنى من اليمين إلى اليسار أو ينخفض من اليسار إلى اليمين، اعتماداً على ترتيب المحاور. إذن، التمثيل البياني يظهر منحنى تنازلي.

سؤال c: استنتج العلاقات بين عدد ذرات الكربون في الحمض الدهني وكثافته ودرجة انصهاره.

الإجابة: س c: بزيادة ذرات الكربون تزداد درجة الانصهار وتقل الكثافة.

خطوات الحل:

1. **الخطوة 1 (المفهوم):** نتذكر أن الأحماض الدهنية المشبعة تتكون من سلاسل هيدروكربونية. كلما زاد طول السلسلة (عدد ذرات الكربون)، زادت قوى فان دير فالس بين الجزيئات.
2. **الخطوة 2 (التطبيق):** بزيادة عدد ذرات الكربون، تزداد قوى التجاذب بين الجزيئات، مما يجعلها أكثر تراصاً ويصعب فصلها، وهذا يرفع درجة الانصهار. في الوقت نفسه، زيادة الطول قد تؤدي إلى ترتيب جزيئي أقل كثافة في بعض الحالات، مما يقلل الكثافة.
3. **الخطوة 3 (النتيجة):** إذن العلاقة هي: بزيادة عدد ذرات الكربون، تزداد درجة الانصهار وتقل الكثافة.

سؤال d: توقع درجة الانصهار التقريبية لحمض دهني مشبع فيه 24 ذرة كربون.

الإجابة: س d: درجة الانصهار التقريبية لحمض C24 هي 84°C

خطوات الحل:

1. **الخطوة 1 (المعطيات):** لنحدد ما لدينا: - لدينا حمض دهني مشبع يحتوي على 24 ذرة كربون (C24). - نعلم من البيانات أن درجة انصهار الأحماض الدهنية تزداد مع زيادة عدد ذرات الكربون.
2. **الخطوة 2 (الاستنتاج):** بمقارنة مع قيم معروفة أو منحنى بياني، نلاحظ أن الحمض C24 له درجة انصهار أعلى من الأحماض ذات عدد ذرات كربون أقل. بناءً على الاتجاه العام، يمكن توقع قيمة تقريبية.
3. **الخطوة 3 (النتيجة):** إذن درجة الانصهار التقريبية لحمض C24 هي **84°C**.

سؤال 88: احسب كم مولاً من ATP يمكن أن ينتج الجسم البشري من السكر الموجود في 28 kg من التفاح الأحمر. استخدم الإنترنت للحصول على معلومات لحل المسألة.

الإجابة: س 88: كتلة الجلوكوز = 2912g كمية الجلوكوز = 16.18mol إنتاج ATP ≈ 582 mol

خطوات الحل:

1. **الخطوة 1 (المعطيات):** لنحدد ما لدينا: - كتلة التفاح الأحمر: 28 kg - نعلم من البحث أن التفاح الأحمر يحتوي على نسبة سكر (جلوكوز) تقريباً 10.4% من وزنه. - كتلة الجلوكوز = 28 kg × 10.4% = 2.912 kg = 2912 g - الكتلة المولية للجلوكوز (C₆H₁₂O₆) = 180 g/mol
2. **الخطوة 2 (الحساب):** أولاً، نحسب عدد مولات الجلوكوز: $$\text{كمية الجلوكوز} = \frac{2912 \text{ g}}{180 \text{ g/mol}} = 16.18 \text{ mol}$$ ثانياً، نعلم من التنفس الخلوي أن كل جزيء جلوكوز ينتج حوالي 36 جزيء ATP في الظروف المثلى. $$\text{إنتاج ATP} = 16.18 \text{ mol} \times 36 = 582.48 \text{ mol}$$
3. **الخطوة 3 (النتيجة):** إذن، يمكن أن ينتج الجسم البشري حوالي **582 mol من ATP** من السكر في 28 kg من التفاح الأحمر.

سؤال 89: حدد الحمض والقاعدة في المواد المتفاعلة لكل مما يلي: a. HBr + H₂O → H₃O⁺ + Br⁻ b. NH₃ + HCOOH → NH₄⁺ + HCOO⁻ c. HCO₃⁻ + H₂O → CO₃²⁻ + H₃O⁺

الإجابة: س 89 (a): حمض: HBr، قاعدة: H₂O س 89 (b): حمض: HCOOH، قاعدة: NH₃ س 89 (c): حمض: HCO₃⁻، قاعدة: H₂O

خطوات الحل:

1. **الشرح:** في تفاعلات الحمض والقاعدة، نطبق نظرية برونستد-لوري، حيث الحمض هو المادة التي تمنح بروتون (H⁺)، والقاعدة هي المادة التي تستقبل بروتون. لنفحص كل تفاعل: - في التفاعل (a): HBr + H₂O → H₃O⁺ + Br⁻ هنا، HBr يمنح بروتون لـ H₂O، لذا HBr حمض و H₂O قاعدة. - في التفاعل (b): NH₃ + HCOOH → NH₄⁺ + HCOO⁻ هنا، HCOOH يمنح بروتون لـ NH₃، لذا HCOOH حمض و NH₃ قاعدة. - في التفاعل (c): HCO₃⁻ + H₂O → CO₃²⁻ + H₃O⁺ هنا، HCO₃⁻ يمنح بروتون لـ H₂O، لذا HCO₃⁻ حمض و H₂O قاعدة. إذن الإجابات هي: (a) حمض: HBr، قاعدة: H₂O (b) حمض: HCOOH، قاعدة: NH₃ (c) حمض: HCO₃⁻، قاعدة: H₂O

سؤال 90: ما الخلية الجلفانية؟

الإجابة: س 90: خلية تحول الطاقة الكيميائية إلى كهربائية بتفاعل أكسدة-اختزال تلقائي.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** الخلية الجلفانية هي نوع من الخلايا الكهروكيميائية. الفكرة هنا هي أنها تحول الطاقة الكيميائية إلى طاقة كهربائية. هذا يحدث من خلال تفاعل كيميائي تلقائي، حيث يحدث تفاعل أكسدة واختزال (ردوكس) في أجزاء منفصلة تسمى الأنصاف خلايا. في تفاعل الأكسدة، تفقد الإلكترونات، وفي تفاعل الاختزال، تكتسب الإلكترونات. تنتقل هذه الإلكترونات عبر دائرة خارجية، مما يولد تياراً كهربائياً. لذلك، الخلية الجلفانية تعمل على تحويل الطاقة الكيميائية الناتجة عن تفاعل أكسدة-اختزال تلقائي إلى كهرباء.

سؤال 91: الكولسترول استعمل المكتبة أو الإنترنت لعمل بحث عن الكولسترول، واكتب مقالة صحفية تتعلق بالكولسترول موجهة إلى القراء في سن المراهقة. وتأكد من الإجابات عن الأسئلة الآتية في المقالة: أين يستعمل هذا المركب في جسمك؟ ما وظيفته؟ لماذا يعد الإكثار من الكولسترول في الغذاء غير مناسب؟ هل الوراثة عامل في ارتفاع الكولسترول؟

الإجابة: س: 91: الكولسترول دهن يصنعه الكبد وضروري للأغشية. وتؤدي زيادة الـ LDL لمرض القلب، والوراثة تلعب دوراً في ذلك.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** للكولسترول أهمية في الجسم، فهو دهن يصنعه الكبد بشكل طبيعي ويدخل في تكوين الأغشية الخلوية، مما يساعد في الحفاظ على مرونتها ووظائفها. كما أنه أساسي لإنتاج بعض الهرمونات وفيتامين د. ومع ذلك، الإكثار من الكولسترول في الغذاء، خاصة النوع الضار (LDL)، يمكن أن يؤدي إلى تراكمه في الشرايين، مسبباً تصلباً وزيادة خطر أمراض القلب. الوراثة تلعب دوراً في ذلك، حيث قد تؤثر الجينات على كيفية تصنيع الجسم للكولسترول أو التخلص منه، مما يجعل بعض الأشخاص أكثر عرضة لارتفاعه حتى مع نظام غذائي صحي. لذلك، من المهم للمراهقين اتباع عادات غذائية متوازنة والانتباه للعوامل الوراثية.

سؤال 92: أي أنواع الأسماك احتوى على أكبر كمية من الأحماض الدهنية أوميجا؟

الإجابة: س 92: عينات الأسواق الكبرى.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** بناءً على الدراسة المذكورة، عند مقارنة أنواع الأسماك المختلفة، نلاحظ أن عينات الأسماك من الأسواق الكبرى تحتوي على أكبر كمية من الأحماض الدهنية أوميجا. هذا قد يرجع إلى عوامل مثل مصدر السمك أو طريقة التغذية. إذن، الإجابة تشير إلى أن الأسماك من الأسواق الكبرى هي التي تحتوي على أعلى نسبة.

سؤال 93: بناءً على هذه الدراسة، أي أنواع السلمون تنصح به لشخص يريد الإكثار من كمية الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 في غذائه؟

الإجابة: س 93: سلمون المزارع (والأسواق) لارتفاع نسبة أوميجا-3 وأوميجا-6.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** من خلال تحليل البيانات في الدراسة، نرى أن سلمون المزارع، وكذلك العينات من الأسواق الكبرى، تظهر مستويات أعلى من الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 مقارنة بالسلمون البري. هذا يعني أن تناول سلمون المزارع أو الأسماك من هذه المصادر يمكن أن يساعد في زيادة كمية هذه الأحماض في الغذاء. لذلك، لشخص يريد الإكثار من أوميجا-3 وأوميجا-6، ينصح بسلمون المزارع أو الأسماك من الأسواق الكبرى.

سؤال 94: استنتج من الرسم البياني لماذا يحتوي سلمون المزارع والأسواق الكبرى على كمية من الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 أكبر من تلك الموجودة في السلمون البري؟

الإجابة: س 94: لأن نسبة الدهون فيها أعلى، ولأن علف السلمون غني بالأوميجا.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** بالنظر إلى الرسم البياني، يمكن استنتاج سبب احتواء سلمون المزارع والأسواق الكبرى على كمية أكبر من الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6. أولاً، نسبة الدهون الإجمالية في هذه الأنواع أعلى، مما يوفر بيئة غنية لهذه الأحماض. ثانياً، علف سلمون المزارع مصمم ليكون غنياً بالأوميجا، مما يزيد من تراكمها في أنسجة السمك. بالمقارنة، السلمون البري يعتمد على مصادر طبيعية قد تكون أقل تركيزاً. لذلك، هذه العوامل تفسر الاختلاف في المحتوى.

احسب كم مولاً من ATP يمكن أن ينتج الجسم البشري من السكر الموجود في 28 kg من التفاح الأحمر، علماً أن نسبة السكر في التفاح الأحمر 10.4%، والكتلة المولية للجلوكوز 180 g/mol، وكل مول جلوكوز ينتج 36 مول ATP.

• أ) 291 mol ATP
• ب) 582 mol ATP
• ج) 1164 mol ATP
• د) 16.18 mol ATP

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: 582 mol ATP

الشرح: 1. كتلة الجلوكوز = 28 كجم × 10.4% = 2.912 كجم = 2912 جم. 2. عدد مولات الجلوكوز = 2912 جم ÷ 180 جم/مول = 16.18 مول. 3. عدد مولات ATP = 16.18 مول × 36 = 582.48 مول. 4. النتيجة التقريبية: 582 مول ATP.

تلميح: احسب كتلة الجلوكوز أولاً، ثم عدد المولات، ثم اضرب في عدد مولات ATP الناتجة من كل مول جلوكوز.

التصنيف: مسألة تدريبية | المستوى: صعب

في تفاعل HBr + H₂O → H₃O⁺ + Br⁻، حدد الحمض والقاعدة في المواد المتفاعلة وفقاً لنظرية برونستد-لوري.

• أ) الحمض: H₂O، القاعدة: HBr
• ب) الحمض: HBr، القاعدة: H₂O
• ج) الحمض: H₃O⁺، القاعدة: Br⁻
• د) الحمض: Br⁻، القاعدة: H₃O⁺

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: الحمض: HBr، القاعدة: H₂O

الشرح: 1. وفقاً لنظرية برونستد-لوري، الحمض هو المانح للبروتون (H⁺)، والقاعدة هي المستقبل للبروتون. 2. في التفاعل، يفقد HBr بروتوناً (H⁺) ليتحول إلى Br⁻. 3. يكتسب جزيء الماء (H₂O) هذا البروتون ليتحول إلى أيون الهيدرونيوم (H₃O⁺). 4. النتيجة: HBr حمض، وH₂O قاعدة.

تلميح: الحمض هو المادة التي تمنح بروتون (H⁺)، والقاعدة هي المادة التي تستقبل بروتون.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

في تفاعل NH₃ + HCOOH → NH₄⁺ + HCOO⁻، حدد الحمض والقاعدة في المواد المتفاعلة وفقاً لنظرية برونستد-لوري.

• أ) الحمض: NH₃، القاعدة: HCOOH
• ب) الحمض: HCOOH، القاعدة: NH₃
• ج) الحمض: NH₄⁺، القاعدة: HCOO⁻
• د) الحمض: HCOO⁻، القاعدة: NH₄⁺

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: الحمض: HCOOH، القاعدة: NH₃

الشرح: 1. وفقاً لنظرية برونستد-لوري، الحمض هو المانح للبروتون (H⁺)، والقاعدة هي المستقبل للبروتون. 2. في التفاعل، يفقد حمض الفورميك (HCOOH) بروتوناً (H⁺) ليتحول إلى HCOO⁻. 3. يكتسب الأمونيا (NH₃) هذا البروتون ليتحول إلى أيون الأمونيوم (NH₄⁺). 4. النتيجة: HCOOH حمض، وNH₃ قاعدة.

تلميح: الحمض هو المادة التي تمنح بروتون (H⁺)، والقاعدة هي المادة التي تستقبل بروتون.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

في تفاعل HCO₃⁻ + H₂O → CO₃²⁻ + H₃O⁺، حدد الحمض والقاعدة في المواد المتفاعلة وفقاً لنظرية برونستد-لوري.

• أ) الحمض: H₂O، القاعدة: HCO₃⁻
• ب) الحمض: HCO₃⁻، القاعدة: H₂O
• ج) الحمض: CO₃²⁻، القاعدة: H₃O⁺
• د) الحمض: H₃O⁺، القاعدة: CO₃²⁻

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: الحمض: HCO₃⁻، القاعدة: H₂O

الشرح: 1. وفقاً لنظرية برونستد-لوري، الحمض هو المانح للبروتون (H⁺)، والقاعدة هي المستقبل للبروتون. 2. في التفاعل، يفقد أيون البيكربونات (HCO₃⁻) بروتوناً (H⁺) ليتحول إلى أيون الكربونات (CO₃²⁻). 3. يكتسب جزيء الماء (H₂O) هذا البروتون ليتحول إلى أيون الهيدرونيوم (H₃O⁺). 4. النتيجة: HCO₃⁻ حمض، وH₂O قاعدة.

تلميح: الحمض هو المادة التي تمنح بروتون (H⁺)، والقاعدة هي المادة التي تستقبل بروتون.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

ما تعريف الخلية الجلفانية؟

• أ) خلية تحول الطاقة الكهربائية إلى طاقة كيميائية.
• ب) خلية تحول الطاقة الكيميائية إلى طاقة كهربائية من خلال تفاعل أكسدة واختزال تلقائي.
• ج) خلية تستخدم في التحليل الكهربائي للماء.
• د) خلية تخزين للطاقة مثل البطارية الجافة.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: خلية تحول الطاقة الكيميائية إلى طاقة كهربائية من خلال تفاعل أكسدة واختزال تلقائي.

الشرح: 1. الخلية الجلفانية هي نوع من الخلايا الكهروكيميائية. 2. وظيفتها الأساسية: تحويل الطاقة الكيميائية الناتجة عن تفاعل كيميائي إلى طاقة كهربائية. 3. آلية العمل: يحدث تفاعل أكسدة واختزال (ردوكس) تلقائي في أنصاف خلايا منفصلة. 4. نتيجة التفاعل: توليد تيار كهربائي يمكن الاستفادة منه.

تلميح: تركز على نوع الطاقة المتحولة وطبيعة التفاعل الكيميائي.

التصنيف: تعريف | المستوى: متوسط

ما السبب الرئيسي الذي يجعل الإكثار من الكولسترول في الغذاء غير مناسب للصحة؟

• أ) لأنه يسبب زيادة الوزن والسمنة فقط.
• ب) لأنه يؤدي إلى تراكم الكولسترول الضار (LDL) في الشرايين، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
• ج) لأنه يقلل من مستويات الكولسترول الجيد (HDL) في الدم.
• د) لأنه يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: لأنه يؤدي إلى تراكم الكولسترول الضار (LDL) في الشرايين، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

الشرح: ١. الكولسترول الضار (LDL) يتراكم على جدران الشرايين. ٢. هذا التراكم يؤدي إلى تضيقها وتصلبها. ٣. النتيجة: زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات.

تلميح: فكر في تأثير الكولسترول على الأوعية الدموية.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

ما الدور الرئيسي للكولسترول في جسم الإنسان؟

• أ) هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم.
• ب) ينظم مستوى السكر في الدم.
• ج) يدخل في تكوين الأغشية الخلوية ويساعد في إنتاج بعض الهرمونات وفيتامين د.
• د) يقوم بتخزين المعلومات الوراثية.

الإجابة الصحيحة: c

الإجابة: يدخل في تكوين الأغشية الخلوية ويساعد في إنتاج بعض الهرمونات وفيتامين د.

الشرح: ١. الكولسترول مكون أساسي في الأغشية الخلوية، مما يعطيها المرونة. ٢. يستخدمه الجسم كمادة أولية لتصنيع هرمونات معينة (مثل الستيرويدات). ٣. يدخل في عملية تصنيع فيتامين د.

تلميح: فكر في وظائف الكولسترول الأساسية في الخلايا والعمليات الحيوية.

التصنيف: تعريف | المستوى: سهل

بناءً على الدراسة، أي أنواع السلمون تنصح به لشخص يريد الإكثار من كمية الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 في غذائه؟

• أ) السلمون البري فقط
• ب) سلمون المزارع
• ج) أي نوع من السلمون متوفر
• د) لا ينصح بأي نوع من السلمون

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: سلمون المزارع

الشرح: من خلال تحليل البيانات في الدراسة، نرى أن سلمون المزارع يظهر مستويات أعلى من الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 مقارنة بالسلمون البري. لذلك، لشخص يريد الإكثار من هذه الأحماض في غذائه، ينصح بسلمون المزارع.

تلميح: انظر إلى النسبة المئوية للأحماض الدهنية مقارنة بمجموع الليبيدات في العينات.

التصنيف: تفكير ناقد | المستوى: متوسط

ما العلاقة بين عدد ذرات الكربون في الحمض الدهني المشبع ودرجة انصهاره؟

• أ) تقل درجة الانصهار بزيادة عدد ذرات الكربون
• ب) تزداد درجة الانصهار بزيادة عدد ذرات الكربون
• ج) لا تتأثر درجة الانصهار بعدد ذرات الكربون
• د) تصل درجة الانصهار إلى حد أقصى ثم تقل

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: تزداد درجة الانصهار بزيادة عدد ذرات الكربون

الشرح: كلما زاد عدد ذرات الكربون في الحمض الدهني المشبع، زاد طول سلسلته الهيدروكربونية. هذا يؤدي إلى زيادة قوى فان دير فالز بين الجزيئات، مما يجعلها أكثر تراصاً ويصعب فصلها، وبالتالي تزداد درجة الانصهار.

تلميح: تذكر أن زيادة طول السلسلة الهيدروكربونية تؤثر على قوى التجاذب بين الجزيئات.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

هل تلعب الوراثة دوراً في ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم؟

• أ) لا، الوراثة لا علاقة لها بمستوى الكولسترول مطلقاً.
• ب) نعم، الوراثة عامل مهم قد يؤثر على كيفية تصنيع الجسم للكولسترول أو التخلص منه.
• ج) نعم، ولكن دورها ضئيل جداً مقارنة بالنظام الغذائي.
• د) لا، مستوى الكولسترول يتأثر بالنظام الغذائي فقط.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: نعم، الوراثة عامل مهم قد يؤثر على كيفية تصنيع الجسم للكولسترول أو التخلص منه.

الشرح: ١. بعض الجينات تؤثر على إنتاج الكولسترول في الكبد. ٢. جينات أخرى تؤثر على قدرة الجسم على إزالة الكولسترول الضار من الدم. ٣. هذا يجعل بعض الأشخاص أكثر عرضة لارتفاع الكولسترول حتى مع نظام غذائي صحي.

تلميح: فكر في العوامل غير الغذائية التي قد تؤثر على مستويات الكولسترول.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

ما الفرق الرئيسي بين الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 من حيث التركيب الكيميائي؟

• أ) عدد ذرات الكربون في السلسلة (أوميجا-3 أطول).
• ب) موقع الرابطة الثنائية الأولى من نهاية السلسلة الهيدروكربونية (على بعد 3 ذرات كربون في أوميجا-3، و6 ذرات كربون في أوميجا-6).
• ج) نوع الذرات المكونة للسلسلة.
• د) عدد الروابط الثنائية في الجزيء.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: موقع الرابطة الثنائية الأولى من نهاية السلسلة الهيدروكربونية (على بعد 3 ذرات كربون في أوميجا-3، و6 ذرات كربون في أوميجا-6).

الشرح: ١. كلاهما أحماض دهنية غير مشبعة تحتوي على روابط ثنائية. ٢. الفرق يكمن في موقع أول رابطة ثنائية من الطرف الميثيلي (أوميجا) للسلسلة. ٣. في أوميجا-3: الرابطة الثنائية بين الكربونين الثالث والرابع من الطرف. ٤. في أوميجا-6: الرابطة الثنائية بين الكربونين السادس والسابع من الطرف.

تلميح: تذكر أن الاسم مشتق من موقع الرابطة الثنائية.

التصنيف: فرق بين مفهومين | المستوى: متوسط

ما التأثير الصحي الرئيسي للأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 على مستويات الكولسترول في الدم؟

• أ) تخفض مستويات الكولسترول الجيد (HDL) فقط.
• ب) ترفع مستويات الكولسترول الضار (LDL) فقط.
• ج) تخفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) وترفع مستويات الكولسترول الجيد (HDL).
• د) لا تؤثر على مستويات الكولسترول مطلقاً.

الإجابة الصحيحة: c

الإجابة: تخفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) وترفع مستويات الكولسترول الجيد (HDL).

الشرح: ١. الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6 تعمل على تحسين ملف الدهون في الدم. ٢. تقلل من مستوى الكولسترول الضار (LDL) الذي يتراكم في الشرايين. ٣. تزيد من مستوى الكولسترول الجيد (HDL) الذي يساعد على إزالة الكولسترول الزائد.

تلميح: تذكر أن هناك نوعين من الكولسترول: ضار وجيد.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط