صفحة 142 - كتاب الرعاية الصحية - الصف 12 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

6:3 تغذية المريض Feeding a Patient

التغذية الجيدة جزء مهم من علاج المريض. قد يكون ضمن مسئولياتك جعل أوقات الوجبات ممتعة قدر الإمكان للمريض. غالباً ما يُنظر إلى وجبات الطعام على أنها وقت للتفاعل الاجتماعي. يفضل معظم الناس تناول الطعام مع الآخرين، وغالباً ما يعاني الأشخاص الذين يأكلون بمفردهم من ضعف الشهية وسوء التغذية. في وحدات الرعاية طويلة الأمد، يُشجع المرضى على تناول الطعام في غرفة الطعام. فهذا يوفر فرصة للتفاعل الاجتماعي مع الآخرين. وإذا كان المريض ملازماً للفراش، فمن المهم التحدث مع المريض أثناء تقديم الطعام له، أو عند إطعامه.

يعد التخطيط المناسب لوقت الوجبة أمراً مهماً، فإذا كان المريض مستعداً لتناول الطعام عند وصول صينية الطعام، فمن المرجح أن يكون وقت تناول الطعام أكثر متعة. يشمل التحضير قبل تقديم صينية الطعام ما يأتي:

• عرض المبولة للمريض إذا كان بحاجة إليها، أو مساعدة المريض على دخول الحمام، وتلطيف الغرفة من الروائح الكريهة باستخدام مزيل الرائحة أو فتح نافذة.

• مساعدة المريض على غسل يده ووجهه.

• المساعدة في نظافة الفم إذا طلبت، كثير من الناس يريدون تنظيف أسنانهم قبل وجبات الطعام، وخاصة قبل الإفطار.

• وضع المريض بشكل مريح وفي وضعية جلوس.

• تنظيف طاولة الطعام التي توضع على السرير، وتجهيزها لصينية الطعام.

• إزالة أشياء مثل حوض التقيؤ، أو وعاء السرير من أمام نظر المريض، ضع هذه الأشياء في حامل السرير، إذا لم تكن هناك حاجة إليها.

• إذا ما تأخرت الوجبة بسبب الأشعة السينية أو العلاجات الأخرى، فتأكد من شرح ذلك للمريض.

افحص صينية الطعام بعناية وتأكد أن عليها اسم المريض، ورقم الغرفة، ونوع النظام الغذائي المطلوب. إذا بدا أي شيء في غير محله (على سبيل المثال، غلبة ملح موجودة على صينية الطعام، بنظام غذائي خال من الملح، أو سكر مع نظام غذائي لمرضى السكري)، فاستشر مشرفك المباشر أو أخصائي التغذية. لا تقم أبداً بإضافة أي طعام إلى الصينية دون التحقق من نوعية النظام الغذائي أولاً.

142 الفصل 3

وزارة التعليم Ministry of Education 2025 - 1447

6:3 تغذية المريض Feeding a Patient التغذية الجيدة جزء مهم من علاج المريض. قد يكون ضمن مسئولياتك جعل أوقات الوجبات ممتعة قدر الإمكان للمريض. غالباً ما يُنظر إلى وجبات الطعام على أنها وقت للتفاعل الاجتماعي. يفضل معظم الناس تناول الطعام مع الآخرين، وغالباً ما يعاني الأشخاص الذين يأكلون بمفردهم من ضعف الشهية وسوء التغذية. في وحدات الرعاية طويلة الأمد، يُشجع المرضى على تناول الطعام في غرفة الطعام. فهذا يوفر فرصة للتفاعل الاجتماعي مع الآخرين. وإذا كان المريض ملازماً للفراش، فمن المهم التحدث مع المريض أثناء تقديم الطعام له، أو عند إطعامه. يعد التخطيط المناسب لوقت الوجبة أمراً مهماً، فإذا كان المريض مستعداً لتناول الطعام عند وصول صينية الطعام، فمن المرجح أن يكون وقت تناول الطعام أكثر متعة. يشمل التحضير قبل تقديم صينية الطعام ما يأتي: • عرض المبولة للمريض إذا كان بحاجة إليها، أو مساعدة المريض على دخول الحمام، وتلطيف الغرفة من الروائح الكريهة باستخدام مزيل الرائحة أو فتح نافذة. • مساعدة المريض على غسل يده ووجهه. • المساعدة في نظافة الفم إذا طلبت، كثير من الناس يريدون تنظيف أسنانهم قبل وجبات الطعام، وخاصة قبل الإفطار. • وضع المريض بشكل مريح وفي وضعية جلوس. • تنظيف طاولة الطعام التي توضع على السرير، وتجهيزها لصينية الطعام. • إزالة أشياء مثل حوض التقيؤ، أو وعاء السرير من أمام نظر المريض، ضع هذه الأشياء في حامل السرير، إذا لم تكن هناك حاجة إليها. • إذا ما تأخرت الوجبة بسبب الأشعة السينية أو العلاجات الأخرى، فتأكد من شرح ذلك للمريض. افحص صينية الطعام بعناية وتأكد أن عليها اسم المريض، ورقم الغرفة، ونوع النظام الغذائي المطلوب. إذا بدا أي شيء في غير محله (على سبيل المثال، غلبة ملح موجودة على صينية الطعام، بنظام غذائي خال من الملح، أو سكر مع نظام غذائي لمرضى السكري)، فاستشر مشرفك المباشر أو أخصائي التغذية. لا تقم أبداً بإضافة أي طعام إلى الصينية دون التحقق من نوعية النظام الغذائي أولاً. 142 الفصل 3 وزارة التعليم Ministry of Education 2025 - 1447