سؤال 1: 1. كيف يختلف طبق طعام مريض أعمى عن طبق مريض ضعيف البصر؟
الإجابة: يتم إعداد طبق المريض الأعمى بوضع الطعام في اتجاه عقارب الساعة، أما طبق المريض ضعيف البصر فيتم إعداده بوضع الطعام في منتصف الطبق.
خطوات الحل:
- **الشرح:** لنفهم هذا السؤال، الفكرة هنا هي معرفة الفرق في طريقة تقديم الطعام للمرضى الذين يعانون من إعاقات بصرية مختلفة. المريض الأعمى لا يستطيع الرؤية على الإطلاق، لذلك يحتاج إلى نظام ثابت يمكنه توقعه والتعود عليه لمعرفة مكان كل نوع من الطعام في طبقه. وضع الطعام في اتجاه عقارب الساعة (مثل الساعة 12 للخضار، 3 للبروتين، 6 للنشويات) يوفر لهذا المريض خريطة ذهنية ثابتة. أما المريض ضعيف البصر، فهو يرى لكن بصعوبة، ووضع الطعام في منتصف الطبق يسهل عليه رؤيته وتحديد موقعه دون الحاجة إلى نظام معقد، حيث يكون التركيز البصري المحدود في مركز مجال الرؤية. إذن الإجابة هي: **يتم إعداد طبق المريض الأعمى بوضع الطعام في اتجاه عقارب الساعة، أما طبق المريض ضعيف البصر فيتم إعداده بوضع الطعام في منتصف الطبق.**