المفاهيم الرئيسية - كتاب المهارات الحياتية والأسرية - الصف 9 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

📚 العادات الغذائية وتأثيرها على الجسم

المفاهيم الأساسية

الجسم السليم: حالة الجسم عندما يكون خاليًا من الأمراض وقادرًا على أداء أنشطته اليومية بكامل حيويته ونشاطه.

السعرات الحرارية: وحدة قياس كمية الطاقة في الطعام، وتُعبر عنها بعبارتي (السعرات الحرارية - كيلو سعر حراري).

خريطة المفاهيم

```markmap

الوحدة الخامسة: الغذاء والتغذية

العنوان الرئيسي

الغذاء والتغذية

المبدأ الأساسي

الوقاية خير من العلاج

المحور المركزي

العادات الغذائية وتأثيرها على الجسم

أهداف الوحدة

وصف الجسم السليم

تحديد مفهوم السعرات الحرارية

تقييم العادات الغذائية

#### الجيدة

#### السيئة

اقتراح بدائل غذائية

#### لتعديل العادات السيئة

العنصر البصري

شكل يدمج بين:

#### صورة ظلية لإنسان

#### دائرة مركزية

#### خط نابض على شكل قلب

#### نص "الوقاية خير من العلاج"

التغذية السليمة

فوائدها

#### تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية

#### بقاء الجسم في وضع صحي سليم

#### أداء الأنشطة اليومية بنشاط

متطلباتها

#### نظام غذائي متوازن محدد السعرات

#### ممارسة أنماط وعادات غذائية صحية

#### الوعي الصحي المجتمعي

نتائجها

#### التمتع بالصحة

#### الوقاية من الأمراض المزمنة

##### السمنة

##### السكري

##### ضغط الدم

#### التغلب على العادات والسلوكيات السيئة

#### تحقيق عقل سليم وجسم صحي

السعرات الحرارية

تعريفها

#### وحدة قياس كمية الطاقة في الطعام

احتياجات الفرد اليومية

#### العوامل المؤثرة

##### النشاط البدني

##### الجنس

##### العمر

##### الطول

##### الوزن

#### المتوسطات التقريبية

##### الرجل: 2500 سعرة حرارية

##### المرأة: 2000 سعرة حرارية

##### الطفل: 1800 سعرة حرارية

```

نقاط مهمة

• التغذية السليمة المتوازنة هي مفتاح الحفاظ على الجسم السليم.
• يجب أن يكون النظام الغذائي محدد السعرات الحرارية، دون إفراط أو تفريط.
• يساعد التثقيف الغذائي والوعي الصحي في اختيار الأطعمة وحساب سعراتها الحرارية.
• تختلف احتياجات الفرد من السعرات الحرارية يوميًا بناءً على عدة عوامل (النشاط، الجنس، العمر، الطول، الوزن).

المفاهيم الرئيسية: - الجسم السليم. - السعرات الحرارية.

التغذية السليمة المتوازنة تبقي الجسم في وضع صحي سليم، من خلال تزويده بالعناصر الغذائية الضرورية لسلامته وخلوه من الأمراض، مع قدرته على أداء أنشطته اليومية بكامل حيويته ونشاطه، فأتباع نظام غذائي متوازن محدد السعرات الحرارية، من غير إفراط أو تفريط، وممارسة أنماط وعادات غذائية صحية، تساعدنا على التمتع بالصحة، ويساعد التثقيف الغذائي والوعي الصحي المجتمعي على ممارسة العادات الجيدة في اختيار الأطعمة، وحساب السعرات الحرارية لها للوقاية من بعض الأمراض المزمنة كالسمـنة، السكري وضغط الدم، وكذلك التغلب على كثير من العادات والسلوكيات السيئة، لمساعدة الفرد على عقل سليم وجسم صحي.

السعرات الحرارية:

هي وحدة قياس كمية الطاقة في الطعام، ويتم توضيح كمية الطاقة في الأغذية بإحدى العبارات الآتية: ( السعرات الحرارية - كيلو سعر حراري).

السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد في اليوم

يتم تحديد احتياجات الفرد من السعرات الحرارية بناءً على عوامل منها:

في المتوسط

الرجل: يحتاج إلى ما يقارب 2500 سعرة حرارية في اليوم المرأة: تحتاج إلى ما يقارب 2000 سعرة حرارية في اليوم الطفل: يحتاج إلى ما يقارب 1800 سعرة حرارية في اليوم

www.ien.edu.sa

وزارة التعليم Ministry of Education 2025 - 1447

--- SECTION: المفاهيم الرئيسية --- المفاهيم الرئيسية: - الجسم السليم. - السعرات الحرارية. التغذية السليمة المتوازنة تبقي الجسم في وضع صحي سليم، من خلال تزويده بالعناصر الغذائية الضرورية لسلامته وخلوه من الأمراض، مع قدرته على أداء أنشطته اليومية بكامل حيويته ونشاطه، فأتباع نظام غذائي متوازن محدد السعرات الحرارية، من غير إفراط أو تفريط، وممارسة أنماط وعادات غذائية صحية، تساعدنا على التمتع بالصحة، ويساعد التثقيف الغذائي والوعي الصحي المجتمعي على ممارسة العادات الجيدة في اختيار الأطعمة، وحساب السعرات الحرارية لها للوقاية من بعض الأمراض المزمنة كالسمـنة، السكري وضغط الدم، وكذلك التغلب على كثير من العادات والسلوكيات السيئة، لمساعدة الفرد على عقل سليم وجسم صحي. --- SECTION: السعرات الحرارية --- السعرات الحرارية: هي وحدة قياس كمية الطاقة في الطعام، ويتم توضيح كمية الطاقة في الأغذية بإحدى العبارات الآتية: ( السعرات الحرارية - كيلو سعر حراري). --- SECTION: السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد في اليوم --- السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد في اليوم يتم تحديد احتياجات الفرد من السعرات الحرارية بناءً على عوامل منها: --- SECTION: في المتوسط --- في المتوسط الرجل: يحتاج إلى ما يقارب 2500 سعرة حرارية في اليوم المرأة: تحتاج إلى ما يقارب 2000 سعرة حرارية في اليوم الطفل: يحتاج إلى ما يقارب 1800 سعرة حرارية في اليوم --- SECTION: رابط الدرس الرقمي --- www.ien.edu.sa وزارة التعليم Ministry of Education 2025 - 1447 --- VISUAL CONTEXT --- **ICON**: Untitled Description: Icon representing physical activity, showing a person running. Context: Represents physical activity as a factor influencing daily calorie needs. **ICON**: Untitled Description: Icon representing gender, showing male and female symbols. Context: Represents gender as a factor influencing daily calorie needs. **ICON**: Untitled Description: Icon representing age, showing a group of people of different ages. Context: Represents age as a factor influencing daily calorie needs. **ICON**: Untitled Description: Icon representing height, showing a measuring tape. Context: Represents height as a factor influencing daily calorie needs. **ICON**: Untitled Description: Icon representing weight, showing a scale. Context: Represents weight as a factor influencing daily calorie needs. **FIGURE**: العادات الغذائية وتأثيرها على الجسم Description: Decorative illustration with a purple wavy banner and a stylized drawing of a person with food items. Context: Title graphic for the section on nutrition and its effects on the body. **ICON**: Untitled Description: Icon representing a man. Context: Represents the average daily calorie needs for an adult male. **ICON**: Untitled Description: Icon representing a woman. Context: Represents the average daily calorie needs for an adult female. **ICON**: Untitled Description: Icon representing a child. Context: Represents the average daily calorie needs for a child.