نشاط (أ) - كتاب المهارات الحياتية والأسرية - الصف 7 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

سؤال نشاط (أ): الاعتدال في تناول الطعام والشراب سبب رئيس - بإذن الله - للمحافظة على صحة الإنسان والوقاية والشفاء من الأمراض، قال الرسول ﷺ: «ما ملأ آدمي وعاءً شرًا من بطن بحسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه». اذكر التطبيق الصحيح لتناول الطعام والشراب في نقاط موجزة.

الإجابة: الاعتدال في الأكل والشرب وعدم الإسراف. التوقف عن الأكل قبل الامتلاء تطبيق الحديث: جعل المعدة ثلثا للطعام، وثلثا للشراب، وثلثا للنفس. اختيار غذاء صحي ومتوازن وتقليل الدهون والسكريات. شرب الماء باعتدال وتجنب المشروبات الغازية والمحلاة قدر الإمكان.

خطوات الحل:

1. **الخطوة 1: تحليل السؤال وتحديد المعطيات والمطلوب** | العنصر | المحتوى | |--------|---------| | **المعطيات** | 1. نص الحديث النبوي الشريف. <br> 2. التأكيد على أن الاعتدال سبب للمحافظة على الصحة والوقاية من الأمراض. | | **المطلوب** | كتابة التطبيق العملي الصحيح لتناول الطعام والشراب في نقاط موجزة، مستندًا إلى الحديث ومبادئ الصحة العامة. |
2. **الخطوة 2: المبدأ أو الدليل المستخدم** * **الدليل النبوي:** قول الرسول ﷺ: «بحسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه... فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه». * **المبدأ الصحي:** **الاعتدال** وعدم الإسراف كأساس للصحة والوقاية.
3. **الخطوة 3: استخلاص التطبيقات العملية من الحديث** 1. **تقسيم سعة المعدة:** تطبيقًا حرفيًا للحديث، يكون التطبيق الأمثل هو: * تخصيص **ثلث المعدة للطعام**. * تخصيص **ثلث المعدة للشراب**. * ترك **ثلث المعدة فارغًا** (للنفس) لتسهيل الهضم ومنع التخمة.
4. **الخطوة 4: استنباط تطبيقات صحية عامة من مبدأ الاعتدال** > ملاحظة: هذه تطبيقات تعزز المعنى الذي جاء به الحديث. 2. **نوعية الغذاء:** الاعتدال لا يعني الكمية فقط، بل يشمل **النوعية**: * اختيار **غذاء صحي متوازن** يحتوي على جميع العناصر الغذائية. * **تقليل** تناول الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية والسكريات المكررة. 3. **نوعية الشراب:** * **شرب الماء** باعتدال وعلى فترات. * **تجنب أو تقليل** المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة صناعيًا قدر الإمكان.
5. **الخطوة 5: صياغة الإجابة النهائية (التطبيقات في نقاط)** بناءً على الخطوات السابقة، فإن التطبيق الصحيح يتلخص في: 1. **الالتزام بالاعتدال وعدم الإسراف** في الأكل والشرب. 2. **التوقف عن الأكل قبل الشعور بالامتلاء**، وتطبيق تقسيم الثلث (طعام، شراب، نفس) لحجم المعدة. 3. **اختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة** وتقليل الدهون والسكريات. 4. **الاعتدال في شرب الماء** وتجنب المشروبات الضارة مثل الغازية والمحلاة.

سؤال نشاط (ب): قم بجولة في المقصف المدرسي، ثم أعد تقريرًا عن المشروبات الموجودة به.

الإجابة: تقرير عن مشروبات المقصف المدرسي: بعد القيام بجولة في المقصف المدرسي، تبين توفر المشروبات الآتية: - مياه شرب معبأة. - حليب (سادة/منكه). - لبن/زبادي للشرب. - عصائر معبأة (بنكهات مختلفة). ملاحظات صحية: - أفضل الخيارات: الماء، الحليب، واللبن. - بعض العصائر المعلبة تكون مرتفعة السكر؛ لذا يفضل اختيار الأقل سكرًا. اقتراحات: - زيادة توفير الماء والعصائر الطبيعية وتقليل المشروبات عالية السكر. - التأكد من تاريخ الصلاحية وحفظ المشروبات مبردة ونظافة العرض.

خطوات الحل:

1. **الخطوة 1: التخطيط لجمع البيانات وتحديد هدف التقرير** | العنصر | المحتوى | |--------|---------| | **الهدف** | إعداد تقرير وصفي وتقييمي عن المشروبات المتوفرة في المقصف المدرسي. | | **طريقة جمع البيانات** | الملاحظة المباشرة خلال جولة في المقصف المدرسي. | | **نقاط التركيز** | 1. أنواع المشروبات. <br> 2. قيمتها الصحية. <br> 3. ظروف العرض والتخزين. |
2. **الخطوة 2: تسجيل الملاحظات (جمع البيانات)** **نتائج الجولة:** | نوع المشروب | الأمثلة الملاحظة | |--------------|-------------------| | **مياه الشرب المعبأة** | عبوات مختلفة الأحجام. | | **الحليب** | حليب سادة، حليب منكه (شوكولاتة، فراولة). | | **اللبن/الزبادي للشرب** | عبوات زبادي شرب بنكهات متنوعة. | | **العصائر المعبأة** | عصائر مصنعة بنكهات الفواكه المختلفة (برتقال، تفاح، مشكل). |
3. **الخطوة 3: تحليل البيانات وتقييم الجوانب الصحية** > هذا التحليل مبني على المعرفة الصحية العامة. | فئة التقييم | المشروبات الموصى بها | المشروبات التي تحتاج حذراً | السبب (المبرر الصحي) | |--------------|------------------------|-----------------------------|------------------------| | **من حيث الفائدة** | **الماء، الحليب، اللبن** | **العصائر المعبأة (بعضها)** | تحتوي **الماء والحليب واللبن** على عناصر غذائية أساسية مع قليل أو بدون سكر مضاف. | | **من حيث محتوى السكر** | الخيارات المذكورة أعلاه (إذا كانت غير محلاة) | **العصائر المحلاة والمشروبات المنكهة** | قد تحتوي **العصائر المعبأة** على **كميات عالية من السكر**، مما يقلل قيمتها الصحية. |
4. **الخطوة 4: تدوين الملاحظات الإضافية والاقتراحات** **أولاً: ملاحظات عامة:** 1. **جودة العرض:** يجب التأكد من نظافة مكان العرض. 2. **التخزين:** يجب حفظ المشروبات القابلة للتلف (كالحليب واللبن) مبردة. 3. **صلاحية المنتج:** ضرورة التأكد من تاريخ الصلاحية للمشروبات المعروضة. **ثانياً: الاقتراحات التحسينية:** 1. **زيادة** توفر **الماء والعصائر الطبيعية** غير المحلاة. 2. **تقليل** توفر المشروبات **عالية السكر** والصناعية. 3. ‏وضع **ملصقات إرشادية** بسيطة توضح محتوى السكر للمشروبات لمساعدة الطلاب على الاختيار الصحي.
5. **الخطوة 5: كتابة التقرير النهائي** **عنوان التقرير:** تقرير عن مشروبات المقصف المدرسي. **مقدمة:** بعد القيام بجولة ميدانية في المقصف المدرسي بتاريخ (افتراضي)، تمت ملاحظة وتقييم المشروبات المتوفرة. **العرض:** 1. **الأنواع المتوفرة:** تم رصد أربع فئات رئيسية: مياه شرب معبأة، حليب (سادة/منكه)، لبن/زبادي للشرب، عصائر معبأة بنكهات مختلفة. 2. **التقييم الصحي:** تُعد مشروبات **الماء والحليب واللبن** من **أفضل الخيارات الصحية** المتاحة. أما بعض **العصائر المعبأة** فيجب الانتباه إلى محتواها العالي من السكر، ويفضل اختيار الأنواع **قليلة السكر** أو غير المحلاة. **الخاتمة والاقتراحات:** * **مقترح تحسين الصحة:** تشجيع توفير خيارات أكثر صحة مثل الماء والعصائر الطبيعية، وتقليل المشروبات عالية السكر. * **مقترح ضمان الجودة:** الاستمرار في مراقبة **تاريخ الصلاحية**، وضمان **الحفظ المناسب** (التبريد) للمشروبات، والحفاظ على **نظافة** موقع العرض.

ما أحد الاقتراحات التحسينية المهمة عند تقييم مشروبات المقصف المدرسي؟

• أ) رفع أسعار جميع المشروبات.
• ب) بيع المشروبات الغازية فقط.
• ج) زيادة توفير الماء والعصائر الطبيعية وتقليل المشروبات عالية السكر.
• د) إلغاء توفير الحليب واللبن.

الإجابة الصحيحة: c

الإجابة: زيادة توفير الماء والعصائر الطبيعية وتقليل المشروبات عالية السكر.

الشرح: 1. من دليل المعلم: من المقترحات التحسينية تشجيع توفير خيارات أكثر صحة. 2. زيادة توفر الماء والعصائر الطبيعية غير المحلاة. 3. تقليل توفر المشروبات عالية السكر والصناعية لتعزيز الصحة العامة للطلاب.

تلميح: فكر في كيفية تحسين البيئة الغذائية للطلاب.

التصنيف: ملخص | المستوى: متوسط

ما هو التطبيق العملي الصحيح لتناول الطعام والشراب بناءً على الحديث النبوي الشريف؟

• أ) تناول الطعام حتى الشبع ثم شرب الماء بعده.
• ب) تقسيم المعدة إلى ثلاثة أجزاء متساوية: ثلث للطعام، وثلث للشراب، وثلث للنفس (يترك فارغًا).
• ج) شرب الماء بكثرة قبل الطعام وبعده.
• د) تناول الطعام فقط عند الشعور بالجوع الشديد.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: تقسيم المعدة إلى ثلاثة أجزاء متساوية: ثلث للطعام، وثلث للشراب، وثلث للنفس (يترك فارغًا).

الشرح: 1. استنادًا إلى الحديث النبوي: «فإن كان لا محالة فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنفسه». 2. التطبيق العملي هو عدم ملء المعدة بالكامل. 3. يجب تخصيص ثلث سعتها للطعام، وثلث للشراب، وترك الثلث الأخير فارغًا لتسهيل عملية الهضم والتنفس.

تلميح: فكر في نصيحة الرسول ﷺ حول كيفية ملء المعدة.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: سهل

ما هو المبدأ الصحي الرئيسي الذي يضمنه الاعتدال في الأكل والشرب؟

• أ) زيادة الوزن بشكل سريع.
• ب) توفير المال لشراء أطعمة أخرى.
• ج) المحافظة على الصحة والوقاية من الأمراض.
• د) القدرة على تناول كميات أكبر في المستقبل.

الإجابة الصحيحة: c

الإجابة: المحافظة على الصحة والوقاية من الأمراض.

الشرح: 1. النص يذكر أن الاعتدال سبب رئيس للمحافظة على الصحة. 2. كما أنه سبب للوقاية من الأمراض والشفاء منها. 3. الإسراف في الطعام والشراب يؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة وأمراض الجهاز الهضمي.

تلميح: ما هي الفائدة الصحية المذكورة في بداية النشاط؟

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: سهل

عند إعداد تقرير عن مشروبات المقصف المدرسي، أي مما يلي يُعد من أفضل الخيارات الصحية التي يجب التركيز عليها؟

• أ) العصائر المعبأة والمشروبات الغازية.
• ب) الماء والحليب واللبن.
• ج) الشاي والقهوة المحلاة.
• د) مشروبات الطاقة فقط.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: الماء والحليب واللبن.

الشرح: 1. من دليل المعلم: تُعد مشروبات الماء والحليب واللبن من أفضل الخيارات الصحية. 2. الماء أساسي وبدون سعرات. 3. الحليب واللبن يوفران عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والبروتين مع محتوى سكر معتدل (إذا كان غير محلى).

تلميح: ما هي المشروبات الطبيعية التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة وتكون قليلة السكر المضاف؟

التصنيف: سؤال اختبار | المستوى: متوسط