صفحة 246 - كتاب الكيمياء - الصف 11 - الفصل 2 - المملكة العربية السعودية

📚 صفحة المصطلحات (246)

المفاهيم الأساسية

النظام: جزء معين من الكون يحتوي على التفاعل أو العملية المراد دراستها.

نظرية التصادم: تنص على وجوب اصطدام الجزيئات أو الأيونات أو الذرات لحدوث التفاعل.

قانون دالتون للضغوط الجزئية: الضغط الكلي لمزيج من الغازات يساوي مجموع الضغوط الجزئية لكل منها.

النيوكليوتيد: وحدة البناء الأساسية للحمض النووي، ويتكون من: مجموعة فوسفات، سكر خماسي الكربون، قاعدة نيتروجينية.

هاليدات الأريل: مركبات عضوية تتكون من هالوجين مرتبط مع حلقة بنزين أو مجموعة أروماتية.

هاليدات الألكيل: مركبات عضوية تحتوي ذرة هالوجين مرتبطة برابطة تساهمية مع ذرة كربون أليفاتية.

الهلجنة: تفاعل تحل فيه ذرة هالوجين (مثل الكلور) محل ذرة هيدروجين.

الهيدروكربون: أبسط المركبات العضوية، ويتكون من عنصري الكربون والهيدروجين فقط.

الهيدروكربون المشبع: هيدروكربون يحتوي روابط تساهمية أحادية فقط.

الهيدروكربون غير المشبع: هيدروكربون يحتوي على الأقل رابطة تساهمية ثنائية أو ثلاثية بين ذرات الكربون.

الهيدروكربونات الحلقية: مركب هيدروكربوني يحتوي على حلقة هيدروكربونية.

خريطة المفاهيم

```markmap

المصطلحات الكيميائية

صفحة مرجعية

الغرض

• تجميع ومراجعة المصطلحات العلمية
• تسهيل الرجوع للتعريفات

الهيدروكربونات

الألكان

• هيدروكربون يحتوي روابط مفردة

الألكين

• هيدروكربون غير مشبع يحتوي رابطة ثنائية

الألكاين

• هيدروكربون غير مشبع يحتوي رابطة ثلاثية

الألكان الحلقي

• هيدروكربون حلقي يحتوي روابط مفردة فقط

الهيدروكربون (تعريف عام)

• أبسط المركبات العضوية (كربون وهيدروجين فقط)

الهيدروكربون المشبع

• يحتوي روابط تساهمية أحادية فقط

الهيدروكربون غير المشبع

• يحتوي على الأقل رابطة ثنائية أو ثلاثية

الهيدروكربونات الحلقية

• يحتوي على حلقة هيدروكربونية

المركبات العضوية الوظيفية

الألدهيدات

• مجموعة كربونيل في آخر السلسلة
• الصيغة العامة: RCHO

الأمينات

• تحتوي ذرة نيتروجين مرتبطة بالكربون
• الصيغة العامة: RNH₂

الأحماض الكربوكسيلية

• تحتوي مجموعة الكربوكسيل COOH-

الأميدات

• ناتجة عن استبدال OH- في الحمض الكربوكسيلي بالنيتروجين

الإيثرات

• تحتوي ذرة أكسجين مرتبطة بذرتي كربون
• الصيغة العامة: ROR

الاسترات

• تحتوي على مجموعة كربوكسيل محلول فيها H بمجموعة ألكيل

الأحماض الدهنية

• أحماض كربوكسيلية ذات سلاسل طويلة

الأحماض الأمينية

• تحتوي على مجموعة أمين ومجموعة كربوكسيل

هاليدات الألكيل

• هالوجين مرتبط برابطة تساهمية مع كربون أليفاتي

هاليدات الأريل

• هالوجين مرتبط مع حلقة بنزين أو مجموعة أروماتية

الهلجنة

• تفاعل يحل فيه الهالوجين محل الهيدروجين

الاتزان الكيميائي

الاتزان الكيميائي

• سرعة التفاعل الأمامي = سرعة التفاعل الخلفي

الاتزان المتجانس

• المواد المتفاعلة والناتج في نفس الحالة الفيزيائية

الاتزان غير المتجانس

• المواد المتفاعلة والناتج في حالات فيزيائية مختلفة

مصطلحات أخرى

الإنزيمات

• عوامل محفزة حيوية

الأيون المشترك

• أيون مشترك بين مادتين أيونيتين أو أكثر

البوليمرات والتفاعلات العضوية

البلاستيك

• بوليمر يمكن تسخينه وتشكيله
• مثال: البولي فينيل كلوريد (PVC)

تفاعلات البلمرة

#### البلمرة بالإضافة

• تفاعل محل ذرة أو مجموعة من الذرات

#### البلمرة بالتكاثف

• اتحاد مونومرات تحتوي مجموعتين وظيفيتين مع فقد جزء صغير (مثل الماء)

أنواع التفاعلات العضوية

#### تفاعلات الاستبدال

• تحل ذرة أو مجموعة محل أخرى

#### تفاعلات الحذف

• حذف ذرتين مرتبطتين بذرتي كربون متجاورتين مع تكوين رابطة ثنائية

#### تفاعلات حذف الهيدروجين

• يصاحبها حذف ذرتي هيدروجين

#### تفاعلات حذف الماء

• يصاحبها تكوين الماء

#### تفاعلات التكاثف

• تتكسر فيها الروابط غير المشبعة

المركبات الحيوية

#### البروتينات

• مركبات عضوية من أحماض أمينية مرتبطة بترتيب معين

#### البيبتيدات

• سلاسل من حمضين أمينين أو أكثر مرتبطة بروابط ببتيدية

#### النيوكليوتيد

• وحدة بناء الحمض النووي
• مكوناته: فوسفات، سكر خماسي، قاعدة نيتروجينية

مصطلحات جديدة (صفحة 241)

عمليات البترول

#### التكسير الحراري

• تحويل المكونات الثقيلة إلى جازولين

#### التقطير التجزيئي

• فصل مكونات البترول بدرجات حرارة مختلفة

تفاعلات الإضافة

#### تفاعل إضافة الماء

• إضافة H و OH من الماء إلى الرابطة غير المشبعة

#### تفاعلات الهدرجة

• إضافة الهيدروجين إلى الرابطة غير المشبعة

الثوابت الكيميائية

#### ثابت الاتزان (K)

• نسبة تراكيز النواتج إلى المتفاعلات

#### ثابت حاصل الذوبانية (Ksp)

• ثابت اتزان ذوبان مادة أيونية قليلة الذوبان

#### ثابت السرعة (k)

• يربط تركيز المتفاعلات بسرعة التفاعل

الكيمياء الحيوية

#### تغيير الخواص الطبيعية الأصلية

• تشويه أو تلف تركيب البروتين ثلاثي الأبعاد

#### الجلسريد الثلاثي

• ارتباط 3 أحماض دهنية بالجلسرول بروابط إستر

#### التصبن

• تميه الجلسريد الثلاثي بقاعدة قوية

الوحدات

#### الجول

• الوحدة الدولية للطاقة والحرارة

مصطلحات جديدة (صفحة 242)

الكيمياء الحرارية

#### الحرارة (Heat)

• شكل طاقة ينتقل من الساخن إلى البارد

#### حرارة الاحتراق

• حرارة ناتجة عن احتراق مول واحد من المادة

#### حرارة التكوين القياسية

• التغير في المحتوى الحراري لتكوين مول واحد من مركب من عناصره

#### الحرارة المولارية للانصهار

• حرارة تحويل مول واحد من صلب إلى سائل

#### الحرارة المولارية للتبخر

• حرارة تحويل مول واحد من سائل إلى بخار

#### الحرارة النوعية

• حرارة لرفع درجة حرارة جرام واحد من المادة درجة سيليزية واحدة

#### الشعر (Calorie)

• حرارة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء درجة سيليزية واحدة

الكيمياء الضوئية

#### الدوران الضوئي

• انحراف الضوء المستقطب في محلول مصاوغات بصرية (يمين D / يسار L)

الكيمياء الفراغية

#### ذرة كربون غير متماثلة

• ذرة كربون يترافق وجودها في المحتوى الحراري لتكوين المركب

الكيمياء الحيوية

#### الرابطة الببتيدية

• رابطة الأمد التي تجمع حمضين أمينين

#### الستيرويدات

• ليبيدات تحتوي حلقات متعددة (مبنية من 4 حلقات أساسية)

#### الحمض النووي

• ملمر حيوي يحتوي نيتروجين، يخزن وينقل المعلومات الوراثية

حركية التفاعل

#### سرعة التفاعل الكيميائي

• تركيز المواد المتفاعلة أو الناتجة في وحدة الزمن

#### رتبة التفاعل

• تبين كيف تتأثر سرعة التفاعل بمادة معينة

مصطلحات جديدة (صفحة 243)

الكربوهيدرات

#### السكريات الأحادية

• أبسط الكربوهيدرات تركيباً (السكريات البسيطة)

#### السكريات الثنائية

• ناتجة من اتحاد جزيئين من السكريات الأحادية

#### السكريات العديدة

• بوليمر من السكريات البسيطة (12 وحدة بناء أو أكثر)

الطاقة

#### الطاقة

• القدرة على بذل شغل أو إنتاج حرارة

#### طاقة التنشيط

• الحد الأدنى من الطاقة اللازمة لبدء التفاعل

#### طاقة الوضع الكيميائية

• الطاقة المخزونة في المادة والناتجة عن تركيبها

الهيدروكربونات (توسيع)

#### السلسلة الرئيسية

• أطول سلسلة متصلة من ذرات الكربون في الألكانات/الألكينات/الألكاينات المتفرعة

#### السلسلة المتماثلة

• مجموعة مركبات تختلف بتكرار عدد وحدات البناء

القوانين الكيميائية

#### قانون الاتزان الكيميائي

• نسبة محددة من النواتج والمتفاعلات عند درجة حرارة معينة

#### قانون سرعة التفاعل

• مقدار تغير تركيز المواد في وحدة الزمن

#### قانون هس

• تغير الطاقة في التفاعل = مجموع تغيرات طاقة التفاعلات الفردية المكونة له

#### قانون حفظ الطاقة

• الطاقة لا تفنى ولا تستحدث، بل تتحول من شكل لآخر

المركبات الحيوية (توسيع)

#### الشموع

• ليبيدات من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة

حالات المادة

#### صلب غير متبلور

• مادة صلبة، جسيماتها غير مرتبة بنمط معين

مصطلحات جديدة (صفحة 244)

مبدأ لوتشاتيليه

• اتجاه النظام لامتصاص تأثير القوة الخارجية

المتشكلات (المصاوغات)

#### المتشكلات البنائية

• مصاوغات فراغية تحتوي على بناء ترتيبها على ذرة كربون غير متماثلة

#### المتشكلات الفراغية

• لها التركيب نفسه ولكنها تترتب بشكل مختلف في الفراغ

##### المتشكلات الضوئية

• مصاوغات فراغية ناتجة عن الترتيبات المختلفة للمجموعات الأربع المختلفة على ذرة كربون غير متماثلة

##### المتشكل الهندسي

• نوع من المصاوغات الناتجة عن ترتيب المجموعات أو الذرات في الفراغ

#### الكيرالية

• خاصية المركب الذي يحتوي على ذرة كربون غير متماثلة

الكيمياء الحرارية

• تدرس تغيرات الحرارة المصاحبة للتفاعلات وتغيرات الحالة

المركبات العضوية الوظيفية (توسيع)

#### الكحولات

• مركبات عضوية ناتجة عن حلول

#### الكربوهيدرات

• تحتوي عدة مجموعات هيدروكسيل ومجموعة كربونيل

#### الكيتونات

• مجموعة كربونيل مرتبطة بذرتي كربون
• الصيغة العامة: RCO R'

المركبات الحيوية (توسيع)

#### الليبيدات

• مركبات عضوية حيوية غير قطبية كبيرة
• تخزن الطاقة وتدخل في تركيب غشاء الخلية

##### الليبيدات الفوسفورية

• ثلاثي جليسيريد استبدل فيه حمض دهني بمجموعة فوسفات قطبية

حركية التفاعل (توسيع)

#### المثبط

• مادة تؤدي إلى إبطاء سرعة التفاعل

مصطلحات جديدة (صفحة 245)

المجموعات الوظيفية

#### المجموعة الوظيفية

• ذرة أو مجموعة ذرات تتفاعل بنفس الطريقة

#### مجموعة الهيدروكسيل

• مجموعة (O-H) مرتبطة تساهمياً

#### مجموعة الكاربونيل

• ذرة أكسجين برابطة ثنائية مع كربون (في الألدهيدات والكيتونات)

#### مجموعة الكربوكسيل

• مجموعة كربونيل مرتبطة مع مجموعة هيدروكسيل

#### المجموعة البديلة

• مجموعة ذرات جانبية أو تفرعات معقدة

الكيمياء الحرارية

#### المحتوى الحراري

• كمية الحرارة في النظام تحت ضغط ثابت

#### المحتوى الحراري للتفاعل

• كمية الحرارة الممتصة أو المنطلقة في التفاعل

#### المسعر

• جهاز معزول لقياس الحرارة في العمليات

الكيمياء الحيوية والحركية

#### المونومرات

• الوحدات البنائية للبوليمرات (جزيئات صغيرة)

#### المادة الخاضعة لفعل الإنزيم

• مادة متفاعلة في تفاعل محفز إنزيمياً

#### الموقع النشط

• النقطة التي ترتبط بها المادة الخاضعة للإنزيم

#### المعقد المنشط

• مجموعة ذرات قصيرة العمر قد تنتج النواتج أو تعود للمتفاعلات

مفاهيم عامة

#### المركبات العضوية

• مركبات تحتوي على الكربون (عدا أكاسيده وكربيداته)

#### المركبات الأروماتية (العطرية)

• مركبات هيدروكربونية ذات خواص مختلفة

#### المحيط

• كل شيء في الكون غير النظام

#### المعادلة الكيميائية

• معادلة موزونة تشمل حالات المواد والتغير في الطاقة

مصطلحات جديدة (صفحة 246)

مفاهيم عامة

#### النظام

• جزء معين من الكون يحتوي على التفاعل أو العملية المراد دراستها

#### نظرية التصادم

• وجوب اصطدام الجسيمات (جزيئات، أيونات، ذرات) لحدوث التفاعل

#### قانون دالتون للضغوط الجزئية

• الضغط الكلي لمزيج الغازات = مجموع الضغوط الجزئية لكل منها

```

نقاط مهمة

• الصفحة عبارة عن قائمة مصطلحات وتعريفاتها.
• تركز المصطلحات الجديدة على مفاهيم عامة (النظام، نظرية التصادم، قانون دالتون) ومركبات عضوية محددة (هاليدات، هيدروكربونات، النيوكليوتيد).
• الهيدروكربونات تصنف حسب نوع الروابط (مشبع/غير مشبع) وتركيب السلسلة (حلقية).

--- SECTION: المصطلحات --- المصطلحات --- SECTION: النظام System --- النظام System جزء معين من الكون يحتوى على التفاعل أو العملية المراد دراستها. --- SECTION: نظرية التصادم Collision Theory --- نظرية التصادم Collision Theory تنص على وجوب اصطدام الجزيئات الأيونات أو الذرات لحدوث التفاعل. --- SECTION: نظرية دالتون الجزئية Dalton's Law Of Partial --- نظرية دالتون الجزئية Dalton's Law Of Partial Pressures الضغط الكلي لمزيج من الغازات يساوي مجموع الضغوط الجزئية لكل منها. --- SECTION: النيوكليوتيد Nucleotide --- النيوكليوتيد Nucleotide وحدة البناء الأساسية للحمض النووي. ويتكون كل نيوكليوتيد من ثلاثة أجزاء: مجموعة فوسفات غير عضوية، وسكر أحادي ذو خمس ذرات كربون، وتركيب يحتوي على نيتروجين يدعى قاعدة نيتروجينية. --- SECTION: هاليدات الأريل Aryl Halides --- هاليدات الأريل Aryl Halides مركبات عضوية تتكون من هالوجين مرتبط مع حلقة البنزين أو مجموعة أروماتية أخرى. --- SECTION: هاليدات الألكيل Alkyl Halides --- هاليدات الألكيل Alkyl Halides مركبات عضوية تحتوي ذرة هالوجين مرتبطة برابطة تساهمية مع ذرة كربون أليفاتية. --- SECTION: الهلجنة Halogenation --- الهلجنة Halogenation تفاعل تحل فيه ذرة هالوجين – مثل الكلور أو البروم – محل ذرة هيدروجين. --- SECTION: الهيدروكربون Hydrocarbon --- الهيدروكربون Hydrocarbon أبسط المركبات العضوية، ويتكون من عنصري الكربون والهيدروجين فقط. --- SECTION: الهيدروكربون غير المشبع Unsaturated Hydrocarbon --- الهيدروكربون غير المشبع Unsaturated Hydrocarbon مرکب هيدروكربوني يحتوي على الأقل رابطة تساهمية ثنائية أو ثلاثية بين ذرات الكربون. --- SECTION: الهيدروكربون المشبع Saturated Hydrocarbon --- الهيدروكربون المشبع Saturated Hydrocarbon هيدروكربون يحتوي روابط تساهمية أحادية فقط. --- SECTION: الهيدروكربونات الحلقية Cyclic Hydrocarbon --- الهيدروكربونات الحلقية Cyclic Hydrocarbon مرکب هيدروكربوني يحتوي على حلقة هيدروكربونية.