📚 المواقد والأفران
المفاهيم الأساسية
المواقد والأفران: تُستخدم لطهي الطعام أو تسخينه، وتعمل بالكهرباء أو الغاز ولها أنواع وتصاميم مختلفة.
خريطة المفاهيم
```markmap
المهارات الأسرية
موضوعات الوحدة
الأجهزة المنزلية
#### أهداف التعلم
##### 2. العناية بالأجهزة
###### الغسالة
- استخدامها: تنظيف الملابس.
- أسعارها: تختلف حسب المميزات والشركة المصنعة.
###### إرشادات العناية بالغسالة
- ١- وضعها على قاعدة معزولة إذا لم يكن لها أرجل؛ لمنع الصدمات الكهربائية.
- ٢- إجراء صيانة دورية.
- ٣- عدم تحميلها أكثر من طاقتها.
- ٤- وقايتها من الضربات والاهتزاز أثناء التشغيل؛ لحماية المحرك.
- ٥- المحافظة عليها بعد الانتهاء من الغسيل.
###### المكواة
- استخدامها: إظهار الملابس بشكل أكثر جمالاً.
- أنواعها: مختلفة (كما في شكل ۲).
- العناية بها
- ١- ملاءمة درجة الحرارة للملابس.
- ٢- تنظيف السطح الأسود أو الخسن.
- ٣- تفريغ وتجفيف خزان المكواة البخارية.
- ٤- التخزين بعد التبريد ولف السلك بخفة.
- ٥- المحافظة عليها من الوقوع أو الارتطام.
- مادة التيفال: قد تطلى بها لتسهيل الانزلاق أثناء الكي.
###### المكنسة الكهربائية
- استخدامها: تنظيف الأرضيات والسجاد والأثاث.
- أنواعها: بعضها يحتوي على ملحقات للتنظيف الجاف أو الغسيل بالماء.
- العناية بها
- ١- قراءة تعليمات التشغيل.
- ٢- تفريغ كيس النفايات (المرشح) باستمرار.
- ٣- عدم شد المكنسة من الخرطوم.
- ٤- تنظيف أجزائها بعد كل استعمال وحفظها.
- إرشادات قبل الاستخدام: إزالة المناديل والأوراق من الأرض قبل الكنس.
- تحذير: تجنب كنس الأرض المبللة إلا بالمكانس المخصصة لذلك.
###### الثلاجة
- استخدامها: حفظ الأطعمة سليمة وطازجة، تبريد أطعمة معينة لتحسين المذاق.
- أشكالها: مختلفة (كما في شكل ٤).
- العناية بها
- ١- وضعها في مكان جيد التهوية بعيد عن الحرارة، على أرض مستوية، مع ترك مسافة لا تقل عن ١٠ سم من الجدار.
- ٢- تنظيف المكثف الخارجي بين فترة وأخرى بفرشاة خاصة بعد فصل التيار الكهربائي.
- ٣- المحافظة على نظافتها من الداخل والخارج بإزالة الأوساخ فورًا.
- ٤- وضع عبوات خاصة (مثل الفحم) لمنع الروائح.
- ٥- تجنب فتح الباب مدة طويلة أو دون حاجة، والتأكد من إحكام غلقه.
- ٦- عدم وضع الأطعمة مكشوفة، واستخدام العلب والأكياس لحفظها.
###### المواقد والأفران
- استخدامها: طهي الطعام أو تسخينه.
- أنواعها: مختلفة (كما في شكل ٥).
- مصدر الطاقة: تعمل بالكهرباء أو الغاز.
- إرشادات السلامة
- ١- التأكد من سلامة المنظم والخرطوم الخاص بأسطوانة الغاز، أو التمديد الكهربائي.
- ٢- التأكد من غلق باب الفرن؛ كي لا تتسرب الحرارة منه، وتؤدي إلى احتراق مفاتيح التشغيل.
- ٣- عدم وضع الأواني الثقيلة على باب الفرن وهو مفتوح؛ حتى لا يؤدي ذلك إلى كسره.
- ٤- عدم تغطية الموقد من أعلى أثناء استعمال الفرن.
- ٥- تسليك عيون الموقد بإبرة رفيعة كلما احتاج الأمر.
- سؤال: كيف نتأكد من عدم تسرب غاز الطهي؟
##### 1. شراء الأجهزة
###### معايير الشراء
- ١- اختيار الأنسب لميزانية الأسرة.
- ٢- الشراء من محل موثوق.
- ٣- اقتناء الأجهزة العملية متعددة الاستعمالات.
- ٤- مناسبة الحجم لعدد أفراد الأسرة حاضرًا ومستقبلاً.
- ٥- وجود ضمان من الشركة المنتجة.
- ٦- الحرص على كفاءة الطاقة العالية (بطاقة كفاءة الطاقة).
- ٧- وجود كتيبات إرشادية باللغة العربية.
##### 3. استخدام الأجهزة
ثقافة المستهلك
#### أهداف التعلم
##### 4. ترشيد الماء والكهرباء
##### 5. تقدير جهود الدولة
```
نقاط مهمة
- المواقد والأفران لها أنواع وتصاميم مختلفة (مثل: موقد قائم بذاته، موقد مدمج).
- إرشادات السلامة الخمسة ضرورية لمنع الحوادث والأضرار.
- يوجد سؤال في نهاية الصفحة: "كيف نتأكد من عدم تسرب غاز الطهي؟" (يجب البحث عن إجابته).