المفاهيم الرئيسية - كتاب المهارات الحياتية والأسرية - الصف 8 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

📚 ثقافة المستهلك والاستهلاك العائلي

المفاهيم الأساسية

الاستهلاك: استخدام الإنسان للعديد من الخدمات وفقًا لاحتياجاته.

الترشيد: مرادف للاقتصاد، مأخوذ من الرشد وهو العقل الذي يرشد صاحبه إلى كل خير.

خريطة المفاهيم

```markmap

المهارات الأسرية

موضوعات الوحدة

الأجهزة المنزلية

#### أهداف التعلم

##### 2. العناية بالأجهزة

###### الغسالة

• استخدامها: تنظيف الملابس.
• أسعارها: تختلف حسب المميزات والشركة المصنعة.

###### إرشادات العناية بالغسالة

• ١- وضعها على قاعدة معزولة إذا لم يكن لها أرجل؛ لمنع الصدمات الكهربائية.
• ٢- إجراء صيانة دورية.
• ٣- عدم تحميلها أكثر من طاقتها.
• ٤- وقايتها من الضربات والاهتزاز أثناء التشغيل؛ لحماية المحرك.
• ٥- المحافظة عليها بعد الانتهاء من الغسيل.

###### المكواة

• استخدامها: إظهار الملابس بشكل أكثر جمالاً.
• أنواعها: مختلفة (كما في شكل ۲).
• العناية بها

- ١- ملاءمة درجة الحرارة للملابس.

- ٢- تنظيف السطح الأسود أو الخسن.

- ٣- تفريغ وتجفيف خزان المكواة البخارية.

- ٤- التخزين بعد التبريد ولف السلك بخفة.

- ٥- المحافظة عليها من الوقوع أو الارتطام.

• مادة التيفال: قد تطلى بها لتسهيل الانزلاق أثناء الكي.

###### المكنسة الكهربائية

• استخدامها: تنظيف الأرضيات والسجاد والأثاث.
• أنواعها: بعضها يحتوي على ملحقات للتنظيف الجاف أو الغسيل بالماء.
• العناية بها

- ١- قراءة تعليمات التشغيل.

- ٢- تفريغ كيس النفايات (المرشح) باستمرار.

- ٣- عدم شد المكنسة من الخرطوم.

- ٤- تنظيف أجزائها بعد كل استعمال وحفظها.

• إرشادات قبل الاستخدام: إزالة المناديل والأوراق من الأرض قبل الكنس.
• تحذير: تجنب كنس الأرض المبللة إلا بالمكانس المخصصة لذلك.

###### الثلاجة

• استخدامها: حفظ الأطعمة سليمة وطازجة، تبريد أطعمة معينة لتحسين المذاق.
• أشكالها: مختلفة (كما في شكل ٤).
• العناية بها

- ١- وضعها في مكان جيد التهوية بعيد عن الحرارة، على أرض مستوية، مع ترك مسافة لا تقل عن ١٠ سم من الجدار.

- ٢- تنظيف المكثف الخارجي بين فترة وأخرى بفرشاة خاصة بعد فصل التيار الكهربائي.

- ٣- المحافظة على نظافتها من الداخل والخارج بإزالة الأوساخ فورًا.

- ٤- وضع عبوات خاصة (مثل الفحم) لمنع الروائح.

- ٥- تجنب فتح الباب مدة طويلة أو دون حاجة، والتأكد من إحكام غلقه.

- ٦- عدم وضع الأطعمة مكشوفة، واستخدام العلب والأكياس لحفظها.

###### المواقد والأفران

• استخدامها: طهي الطعام أو تسخينه.
• أنواعها: مختلفة (كما في شكل ٥).
• مصدر الطاقة: تعمل بالكهرباء أو الغاز.
• إرشادات السلامة

- ١- التأكد من سلامة المنظم والخرطوم الخاص بأسطوانة الغاز، أو التمديد الكهربائي.

- ٢- التأكد من غلق باب الفرن؛ كي لا تتسرب الحرارة منه، وتؤدي إلى احتراق مفاتيح التشغيل.

- ٣- عدم وضع الأواني الثقيلة على باب الفرن وهو مفتوح؛ حتى لا يؤدي ذلك إلى كسره.

- ٤- عدم تغطية الموقد من أعلى أثناء استعمال الفرن.

- ٥- تسليك عيون الموقد بإبرة رفيعة كلما احتاج الأمر.

• سؤال: كيف نتأكد من عدم تسرب غاز الطهي؟

###### الخلاط الكهربائي

• أنواعه: مختلفة (كما في شكل ٦)، من مضرب البيض اليدوي إلى الخلاط الكبير متعدد الوظائف.
• كتيب التعليمات: يجب اتباع تعليماته بدقة.
• العناية به

- ١- مراعاة استعمال كل خلاط حسب الحاجة.

- ٢- الاهتمام بنظافة أجزاء الخلاط مع مراعاة عدم غسل المولد أو نقعه في الماء، بل يمسح بعد فصل التيار الكهربائي بفوطة مبللة ثم يجفف.

- ٣- عدم تشغيل الخلاط ساعات طويلة بصورة مستمرة.

• تحذير: إهمال تنظيف الخلاط من بقايا الأطعمة من مسببات التسمم الغذائي.

###### الميكرويف

• فكرته: توليد طاقة كهرومغناطيسية (موجات عالية التردد) لتسخين الطعام دون تغيير كيميائي.
• استخدامه: طهي الطعام أو تسخينه.
• العناية به

- ١- الاهتمام بتنظيفه باستمرار.

- ٢- استخدام الأواني الزجاجية أو الخاصة فقط، وعدم استعمال الألمنيوم.

- ٣- عدم تشغيله إذا كان الباب تالفًا.

- ٤- اختيار درجة الحرارة المناسبة للطعام.

• تذكر: عدم وضع الأشياء على سطحه أثناء التشغيل.
• نشاط: البحث عن المواضع التي يكون فيها الميكرويف خطيرًا.

##### 1. شراء الأجهزة

###### معايير الشراء

• ١- اختيار الأنسب لميزانية الأسرة.
• ٢- الشراء من محل موثوق.
• ٣- اقتناء الأجهزة العملية متعددة الاستعمالات.
• ٤- مناسبة الحجم لعدد أفراد الأسرة حاضرًا ومستقبلاً.
• ٥- وجود ضمان من الشركة المنتجة.
• ٦- الحرص على كفاءة الطاقة العالية (بطاقة كفاءة الطاقة).
• ٧- وجود كتيبات إرشادية باللغة العربية.

##### 3. استخدام الأجهزة

#### أنشطة تطبيقية

##### نشاط (أ): اقتراح جهاز منزلي جديد

##### نشاط (ب): كتابة مقال عن أثر الأجهزة المنزلية

ثقافة المستهلك

#### أهداف التعلم

##### 4. ترشيد الماء والكهرباء

##### 5. تقدير جهود الدولة

#### المفاهيم الرئيسة

• الاستهلاك
• الترشيد

#### الاستهلاك العائلي

• التعريف: كل ما تستخدمه العائلة بغرض تحقيق الاستفادة وإشباع الحاجات والرغبات.
• أمثلة:

- الماء

- الطعام

- الكهرباء

- الملابس

- الخدمات التعليمية

- الخدمات الصحية

- الخدمات الثقافية

```

نقاط مهمة

• الاستهلاك هو استخدام الخدمات والسلع لإشباع احتياجات الإنسان.
• الترشيد هو السلوك العاقل الذي يوجه صاحبه نحو الخير والاقتصاد في الإنفاق والاستخدام.
• الاستهلاك العائلي يشمل جميع احتياجات الأسرة الأساسية والخدمية.
• الآية القرآنية ﴿ وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذَلِكَ قَوَامًا ﴾ (سورة الفرقان: ٦٧) توجّه المستهلك الرشيد إلى الاعتدال في الإنفاق، فلا إسراف ولا تقتير.

المفاهيم الرئيسية

- الاستهلاك. - الترشيد.

كيف تكون حياتنا دون ماء؟

تخيل الحياة بلا كهرباء.

معلومة إثرائية الترشيد: مرادف للاقتصاد ومأخوذ من الرشد وهو العقل الذي يرشد صاحبه إلى كل خير.

يستهلك الإنسان في حياته العديد من الخدمات وفقاً لاحتياجاته.

قال تعالى: "وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذَلِكَ سَبِيلاً" (١).

من خلال الآية استنبط سلوك المستهلك الرشيد عند الشراء.

الاستهلاك العائلي:

كل ما تستخدمه العائلة بغرض تحقيق الاستفادة وإشباع الحاجات والرغبات، ومنه:

وسنستعرض فيما يلي مثالين هما:

(١) سورة الفرقان الآية رقم (٦٧).

وزارة التعليم

Ministry of Education

2025 - 1447

--- SECTION: المفاهيم الرئيسية --- المفاهيم الرئيسية - الاستهلاك. - الترشيد. --- SECTION: كيف تكون حياتنا دون ماء؟ --- كيف تكون حياتنا دون ماء؟ --- SECTION: تخيل الحياة بلا كهرباء. --- تخيل الحياة بلا كهرباء. معلومة إثرائية الترشيد: مرادف للاقتصاد ومأخوذ من الرشد وهو العقل الذي يرشد صاحبه إلى كل خير. يستهلك الإنسان في حياته العديد من الخدمات وفقاً لاحتياجاته. قال تعالى: "وَالَّذِينَ إِذَا أَنفَقُوا لَمْ يُسْرِفُوا وَلَمْ يَقْتُرُوا وَكَانَ بَيْنَ ذَلِكَ سَبِيلاً" (١). --- SECTION: استنبط سلوك المستهلك الرشيد عند الشراء. --- من خلال الآية استنبط سلوك المستهلك الرشيد عند الشراء. --- SECTION: الاستهلاك العائلي: --- الاستهلاك العائلي: كل ما تستخدمه العائلة بغرض تحقيق الاستفادة وإشباع الحاجات والرغبات، ومنه: --- SECTION: وسنستعرض فيما يلي مثالين هما: --- وسنستعرض فيما يلي مثالين هما: (١) سورة الفرقان الآية رقم (٦٧). وزارة التعليم Ministry of Education 2025 - 1447 --- VISUAL CONTEXT --- **FIGURE**: Untitled Description: A close-up image of hands being washed under a faucet. Water is flowing, and soap is being used. The focus is on the act of washing. Context: Illustrates the use of water services, a type of family consumption. **FIGURE**: Untitled Description: A young person sitting at a desk, using a computer. The room appears to be a study or office space. The computer screen is illuminated. Context: Illustrates the use of electricity and technology services, a type of family consumption. **FIGURE**: Untitled Description: A wide shot of a supermarket aisle filled with shelves stocked with various products, likely food items and household goods. A person in traditional attire is visible in the aisle. Context: Represents the availability of goods and services that families consume. **DIAGRAM**: Untitled Description: A diagram illustrating family consumption categories. It starts with a central text box and branches out to five circular nodes connected by downward arrows. Context: Categorizes family consumption into basic needs (water, food, electricity), goods (clothing), and services (educational, health, cultural).