المفاهيم الرئيسة: - كتاب المهارات الحياتية والأسرية - الصف 7 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

📚 معرفة صلاحية المنتجات الغذائية وحقوق المستهلك

المفاهيم الأساسية

المنتج: سلعة أو خدمة تُعرض للاستهلاك.

الصلاحية: الفترة الزمنية التي يظل فيها المنتج الغذائي صالحاً للاستهلاك الآمن مع الحفاظ على جودته.

توعية المستهلك: عملية تزويد المستهلك بالمعلومات والحقائق لمساعدته على الاختيار الواعي للمنتجات وفقاً لاحتياجاته.

خريطة المفاهيم

قرار الخريطة الذهنية: نعم (CONTINUE). هذه الصفحة هي استكمال وتفصيل للمحور الثالث في الخريطة السابقة (حقوق المستهلك وسلامة الغذاء).

```markmap

الوحدة الخامسة: الغذاء والتغذية

المحور الأول: معرفة صلاحية المنتوجات الغذائية

أهمية معرفة تاريخ الصلاحية

• ضمان سلامة الغذاء
• تجنب التسمم الغذائي
• الحفاظ على القيمة الغذائية

كيفية التحقق من الصلاحية

• قراءة تاريخ "ينتهي الصلاحية"
• فحص حالة العبوة
• ملاحظة أي تغيرات في اللون أو الرائحة

المحور الثاني: العادات الغذائية في المجتمع السعودي

خصائص العادات الغذائية السعودية

• ارتباطها بالمناسبات الاجتماعية (الأعراس، الأعياد)
• وجود أكلات تقليدية (كالمندي، الكبسة، الجريش)
• انتشار تناول التمر والقهوة العربية كعادة ترحيبية

التأثير على الصحة

• جوانب إيجابية (مثل القيمة الغذائية للتمور)
• جوانب تحتاج لتوعية (مثل الاعتدال في تناول الدهون والسكريات)

المحور الثالث: حقوق المستهلك وسلامة الغذاء

أهمية توعية المستهلك

• مساعدته على الاختيار الواعي
• تعزيز معرفته بحقوقه وواجباته
• اتخاذ القرار السليم للشراء

حقوق المستهلك الأساسية

• حق السلامة والأمان: الحماية من المنتجات التي تعرض الصحة للمخاطر.
• الحق في المعرفة: الوصول لمعلومات عن السلعة ومكوناتها وآثارها.
• حق إشباع الحاجات الأساسية: توفير الاحتياجات الأساسية من سلع وخدمات بسهولة.
• حق التثقيف: اكتساب المعارف والمهارات لممارسة الاختيارات الواعية.

قراءة بيانات المنتج الغذائي

• تاريخ الصلاحية
• قائمة المكونات
• الشروط التخزينية
• معلومات التغذية

آلية الإبلاغ عن منتج مخالف

• التواصل مع الهيئة العامة للغذاء والدواء
• توفير بيانات المنتج (اسم، رقم تشغيلة، تاريخ)
• وصف طبيعة المخالفة

المحور الرابع: تقييم وتعديل العادات الغذائية

تقييم العادات المجتمعية

• تحديد العادات الإيجابية (كالإفطار على التمر)
• تحديد العادات التي تحتاج تحسين (كالإفراط في الحلويات والمشروبات السكرية)

طرق تعديل العادات الغذائية

• التوعية الإعلامية والتثقيف الصحي
• تفعيل دور المدرسة في تعزيز الأنماط الصحية
• تشجيع مبادرات تقديم خيارات غذائية صحية في المناسبات والمطاعم

المصدر

وزارة التعليم

#### المملكة العربية السعودية

#### العام الدراسي 1447 - 2025

```

نقاط مهمة

• توعية المستهلك ضرورية لاتخاذ قرار شراء سليم.
• الحق في السلامة يحمي المستهلك من المنتجات الخطرة على صحته.
• الحق في المعرفة يعني إتاحة جميع المعلومات عن المنتج للمستهلك.
• الحق في التثقيف يمكّن المستهلك من تطوير مهارات الاختيار بين السلع.

رابط الدرس الرقمي www.ien.edu.sa

معرفة صلاحية المنتجات الغذائية

المفاهيم الرئيسة: - المنتج - الصلاحية

تعد توعية المستهلك أمراً ضرورياً، وتتم عن طريق تزويده بالحقائق التي تساعده على الاختيار الواعي للسلع والمنتوجات وفقاً لاحتياجاته ورغباته. فهي عملية تساعد في تعزيز معرفة المستهلك لحقوقه وواجباته، عن طريق حصوله على المعلومات الصحيحة حول المنتوجات الغذائية لاتخاذ القرار السليم لشرائها.

أولاً: حقوق المستهلك

1- حق السلامة والأمان: أي حماية المستهلك من المنتجات والخدمات التي تعرض صحته للمخاطر.

2- الحق في المعرفة: أي الوصول لمعلومات عن السلعة والخدمة، وطبيعة مكوناتها والآثار المترتبة عليها.

3- حق إشباع حاجاته الأساسية: أي توفير الاحتياجات الأساسية من السلع والخدمات بسهولة ويسر.

4- حق التثقيف: أي الحق في اكتساب المعارف والمهارات المطلوبة لممارسة الاختيارات الواعية بين السلع.

وزارة التعليم Ministry of Education 2025 - 1447

رابط الدرس الرقمي www.ien.edu.sa معرفة صلاحية المنتجات الغذائية --- SECTION: المفاهيم الرئيسة: --- المفاهيم الرئيسة: - المنتج - الصلاحية تعد توعية المستهلك أمراً ضرورياً، وتتم عن طريق تزويده بالحقائق التي تساعده على الاختيار الواعي للسلع والمنتوجات وفقاً لاحتياجاته ورغباته. فهي عملية تساعد في تعزيز معرفة المستهلك لحقوقه وواجباته، عن طريق حصوله على المعلومات الصحيحة حول المنتوجات الغذائية لاتخاذ القرار السليم لشرائها. --- SECTION: أولاً: حقوق المستهلك --- أولاً: حقوق المستهلك --- SECTION: 1- حق السلامة والأمان --- 1- حق السلامة والأمان: أي حماية المستهلك من المنتجات والخدمات التي تعرض صحته للمخاطر. --- SECTION: 2- الحق في المعرفة --- 2- الحق في المعرفة: أي الوصول لمعلومات عن السلعة والخدمة، وطبيعة مكوناتها والآثار المترتبة عليها. --- SECTION: 3- حق إشباع حاجاته الأساسية --- 3- حق إشباع حاجاته الأساسية: أي توفير الاحتياجات الأساسية من السلع والخدمات بسهولة ويسر. --- SECTION: 4- حق التثقيف --- 4- حق التثقيف: أي الحق في اكتساب المعارف والمهارات المطلوبة لممارسة الاختيارات الواعية بين السلع. وزارة التعليم Ministry of Education 2025 - 1447 --- VISUAL CONTEXT --- **QR_CODE**: Untitled Description: A QR code linking to the digital lesson, located under the text 'رابط الدرس الرقمي' and above 'www.ien.edu.sa'. Context: Provides a digital resource for the lesson content. **IMAGE**: Untitled Description: A blurred image of a shopping cart being pushed down an aisle in a supermarket. The focus is on the front of the cart, with shelves of products visible in the background, out of focus. The image visually represents the context of consumer choices and purchasing. Context: Illustrates the practical setting where consumers exercise their rights and make choices about products, relevant to the 'حقوق المستهلك' section.