صفحة 168 - كتاب مبادئ العلوم الصحية - الصف 11 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

سؤال س:٣. أ: باستخدام البيانات الواردة في الجدول 18 ، ضع قائمة بنوع مجموعة المغذيات التي يحتاج كل مريض إلى زيادتها بناءً على حالته الطبية: أ. شاب يبلغ من العمر 16 عاما يعاني من فقدان الشهية.

الإجابة: زيادة الطاقة / السعرات الحرارية والبروتينات.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** لنفهم هذا السؤال: لدينا شاب عمره 16 سنة يعاني من فقدان الشهية. فقدان الشهية يعني أنه لا يأكل كفايته، مما يؤدي إلى نقص في التغذية العامة. عندما لا يأكل الشخص بشكل كافٍ، فإن جسمه لا يحصل على الطاقة الكافية (السعرات الحرارية) ولا على البروتينات اللازمة للنمو وإصلاح الأنسجة، خاصة في مرحلة المراهقة حيث يكون النمو سريعاً. لذلك، يحتاج هذا المريض إلى زيادة في الطاقة (السعرات الحرارية) لتعويض النقص، وزيادة في البروتينات لدعم النمو وإصلاح الجسم. إذن الإجابة هي: **زيادة الطاقة / السعرات الحرارية والبروتينات.**

سؤال س:٣. ب: باستخدام البيانات الواردة في الجدول 18 ، ضع قائمة بنوع مجموعة المغذيات التي يحتاج كل مريض إلى زيادتها بناءً على حالته الطبية: ب. طفل يبلغ من العمر 8 أشهر يعاني من الزحار.

الإجابة: زيادة السوائل (الماء) والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات).

خطوات الحل:

1. **الشرح:** الفكرة هنا هي التركيز على حالة الطفل البالغ 8 أشهر والمصاب بالزحار. الزحار هو مرض معوي يسبب إسهالاً شديداً، وغالباً ما يكون مصحوباً بالقيء. عند الإصابة بالزحار، يفقد الجسم كميات كبيرة من السوائل والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات) مثل الصوديوم والبوتاسيوم، مما قد يؤدي إلى الجفاف، وهو خطر كبير خاصة لدى الرضع. لذلك، يحتاج هذا المريض إلى تعويض هذه الخسائر بزيادة السوائل (الماء) لمنع الجفاف، وزيادة الأملاح المعدنية (الإلكتروليتات) للحفاظ على توازن الجسم. إذن الإجابة هي: **زيادة السوائل (الماء) والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات).**

سؤال س:٣. ج: باستخدام البيانات الواردة في الجدول 18 ، ضع قائمة بنوع مجموعة المغذيات التي يحتاج كل مريض إلى زيادتها بناءً على حالته الطبية: ج. مسن يبلغ من العمر 78 عامًا مصاب بالسرطان يعاني من نقص الوزن.

الإجابة: زيادة الطاقة / السعرات الحرارية والبروتينات.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** لنفهم هذا السؤال: لدينا مسن عمره 78 سنة مصاب بالسرطان ويعاني من نقص الوزن. السرطان يمكن أن يزيد من احتياجات الجسم للطاقة والبروتينات بسبب عمليات الأيض السريعة وفقدان الشهية. نقص الوزن في هذه الحالة يشير إلى أن الجسم لا يحصل على ما يكفي من الغذاء، مما يؤدي إلى هزال العضلات وضعف عام. المسنون بشكل عام يحتاجون إلى تغذية جيدة للحفاظ على صحتهم وقوتهم. لذلك، يحتاج هذا المريض إلى زيادة في الطاقة (السعرات الحرارية) لتعويض النقص ومواجهة متطلبات المرض، وزيادة في البروتينات لدعم جهاز المناعة وإصلاح الأنسجة. إذن الإجابة هي: **زيادة الطاقة / السعرات الحرارية والبروتينات.**

سؤال س:٣. د: باستخدام البيانات الواردة في الجدول 18 ، ضع قائمة بنوع مجموعة المغذيات التي يحتاج كل مريض إلى زيادتها بناءً على حالته الطبية: د. ضحية حريق تبلغ من العمر 19 عاما.

الإجابة: زيادة البروتينات والطاقة / السعرات الحرارية.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** الفكرة هنا هي النظر إلى حالة ضحية الحريق البالغة 19 عاماً. الحروق تسبب تلفاً كبيراً في الجلد والأنسجة، مما يزيد من احتياجات الجسم للطاقة والبروتينات بشكل ملحوظ. الطاقة (السعرات الحرارية) ضرورية لدعم عمليات الأيض المتسارعة أثناء التعافي، والبروتينات مهمة جداً لإصلاح الأنسجة التالفة وبناء خلايا جديدة، خاصة في الجروح والحروق. لذلك، يحتاج هذا المريض إلى زيادة في البروتينات لإصلاح الأنسجة، وزيادة في الطاقة (السعرات الحرارية) لدعم عملية الشفاء. إذن الإجابة هي: **زيادة البروتينات والطاقة / السعرات الحرارية.**

سؤال س:٣. ه: باستخدام البيانات الواردة في الجدول 18 ، ضع قائمة بنوع مجموعة المغذيات التي يحتاج كل مريض إلى زيادتها بناءً على حالته الطبية: ه. شاب يبلغ من العمر 26 عامًا مصاب بالإنفلونزا، ويتقيأ منذ يومين، ولا يمكنه إجراء حقن وريدية.

الإجابة: زيادة السوائل (الماء) والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات).

خطوات الحل:

1. **الشرح:** لنفهم هذا السؤال: لدينا شاب عمره 26 سنة مصاب بالإنفلونزا، ويتقيأ منذ يومين، ولا يمكن إجراء حقن وريدية. القيء المستمر يؤدي إلى فقدان السوائل والأملاح المعدنية من الجسم. نظراً لأنه لا يمكن إعطاء المحاليل الوريدية، يجب تعويض هذه الخسائر عن طريق الفم. السوائل (الماء) ضرورية لمنع الجفاف، والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات) مهمة للحفاظ على توازن السوائل ووظائف الجسم الحيوية. لذلك، يحتاج هذا المريض إلى زيادة في السوائل (الماء) لتعويض الفقد، وزيادة في الأملاح المعدنية (الإلكتروليتات) لاستعادة التوازن. إذن الإجابة هي: **زيادة السوائل (الماء) والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات).**

سؤال س:٣. و: باستخدام البيانات الواردة في الجدول 18 ، ضع قائمة بنوع مجموعة المغذيات التي يحتاج كل مريض إلى زيادتها بناءً على حالته الطبية: و. طفل يبلغ من العمر 6 سنوات يخضع لعملية جراحية رابعة كبرى لتصحيح مشكلات خلقية.

الإجابة: زيادة البروتينات والطاقة / السعرات الحرارية.

خطوات الحل:

1. **الشرح:** الفكرة هنا هي التركيز على طفل عمره 6 سنوات يخضع لعملية جراحية رابعة كبرى. العمليات الجراحية، خاصة المتكررة والكبيرة، تضع ضغطاً كبيراً على الجسم وتزيد من احتياجاته الغذائية. الطاقة (السعرات الحرارية) ضرورية لدعم عملية الشفاء والتعافي من الجراحة، والبروتينات مهمة جداً لإصلاح الأنسجة التالفة وبناء خلايا جديدة، مما يساعد في التعافي السريع. لذلك، يحتاج هذا المريض إلى زيادة في البروتينات لإصلاح الأنسجة، وزيادة في الطاقة (السعرات الحرارية) لدعم عملية الشفاء. إذن الإجابة هي: **زيادة البروتينات والطاقة / السعرات الحرارية.**

ما نوع مجموعة المغذيات التي يحتاج مريض يعاني من فقدان الشهية (مثل شاب عمره 16 عاماً) إلى زيادتها؟

• أ) زيادة السوائل والأملاح المعدنية فقط.
• ب) زيادة الطاقة / السعرات الحرارية والبروتينات.
• ج) زيادة الفيتامينات والألياف فقط.
• د) زيادة الكربوهيدرات المعقدة فقط.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: زيادة الطاقة / السعرات الحرارية والبروتينات.

الشرح: 1. فقدان الشهية يعني عدم تناول كمية كافية من الطعام. 2. هذا يؤدي إلى نقص في الطاقة (السعرات الحرارية) اللازمة للوظائف الحيوية. 3. كما يؤدي إلى نقص في البروتينات اللازمة للنمو وإصلاح الأنسجة، خاصة في مرحلة المراهقة. 4. لذلك، يحتاج المريض إلى زيادة الطاقة والبروتينات.

تلميح: فقدان الشهية يؤدي إلى نقص عام في التغذية، مما يؤثر على النمو والطاقة.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

ما نوع مجموعة المغذيات التي يحتاج مريض يعاني من الزحار (مثل طفل عمره 8 أشهر) إلى زيادتها؟

• أ) زيادة البروتينات والدهون.
• ب) زيادة السوائل (الماء) والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات).
• ج) زيادة السعرات الحرارية من السكريات البسيطة.
• د) زيادة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: زيادة السوائل (الماء) والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات).

الشرح: 1. الزحار مرض معوي يسبب إسهالاً شديداً وقيئاً. 2. يؤدي ذلك إلى فقدان كميات كبيرة من السوائل والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات) مثل الصوديوم والبوتاسيوم. 3. هذا الفقد قد يسبب الجفاف، وهو خطر كبير خاصة لدى الرضع. 4. لذلك، يحتاج المريض إلى تعويض السوائل والأملاح المعدنية لمنع الجفاف والحفاظ على توازن الجسم.

تلميح: الزحار يسبب فقداناً شديداً للسوائل من الجسم.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

ما نوع مجموعة المغذيات التي يحتاج مريض مصاب بالسرطان ويعاني من نقص الوزن (مثل مسن عمره 78 عاماً) إلى زيادتها؟

• أ) زيادة السوائل والأملاح المعدنية فقط.
• ب) زيادة الألياف الغذائية فقط.
• ج) زيادة الطاقة / السعرات الحرارية والبروتينات.
• د) زيادة الفيتامينات المضادة للأكسدة فقط.

الإجابة الصحيحة: c

الإجابة: زيادة الطاقة / السعرات الحرارية والبروتينات.

الشرح: 1. السرطان يزيد من معدل الأيض واحتياجات الجسم للطاقة. 2. نقص الوزن يشير إلى هزال العضلات وضعف عام. 3. البروتينات ضرورية لدعم جهاز المناعة وإصلاح الأنسجة. 4. الطاقة (السعرات الحرارية) ضرورية لتعويض النقص ومواجهة متطلبات المرض. 5. لذلك، يحتاج المريض إلى زيادة الطاقة والبروتينات.

تلميح: السرطان يزيد من متطلبات الجسم الأيضية، ونقص الوزن يشير إلى هزال.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

ما نوع مجموعة المغذيات التي تحتاج ضحية حروق (مثل شابة عمرها 19 عاماً) إلى زيادتها؟

• أ) زيادة السوائل والأملاح المعدنية فقط.
• ب) زيادة البروتينات والطاقة / السعرات الحرارية.
• ج) زيادة الكربوهيدرات البسيطة فقط.
• د) زيادة الدهون المشبعة فقط.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: زيادة البروتينات والطاقة / السعرات الحرارية.

الشرح: 1. الحروق تسبب تلفاً واسعاً في الجلد والأنسجة. 2. عملية الشفاء تتطلب طاقة (سعرات حرارية) إضافية لدعم الأيض المتسارع. 3. البروتينات ضرورية بشكل حاسم لإصلاح الأنسجة التالفة وبناء خلايا جديدة. 4. لذلك، يحتاج المريض إلى زيادة البروتينات والطاقة.

تلميح: الحروق تسبب تلفاً كبيراً في الأنسجة وتتطلب عمليات إصلاح مكثفة.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط

ما نوع مجموعة المغذيات التي يحتاج مريض مصاب بالإنفلونزا مع قيء مستمر ولا يمكنه أخذ محاليل وريدية إلى زيادتها؟

• أ) زيادة البروتينات لتعويض الفقد.
• ب) زيادة السوائل (الماء) والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات).
• ج) زيادة الطاقة من الدهون فقط.
• د) زيادة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء فقط.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: زيادة السوائل (الماء) والأملاح المعدنية (الإلكتروليتات).

الشرح: 1. القيء المستمر يؤدي إلى فقدان السوائل والأملاح المعدنية من الجسم. 2. عدم القدرة على أخذ محاليل وريدية يعني أن التعويض يجب أن يكون عن طريق الفم. 3. السوائل (الماء) ضرورية لمنع الجفاف. 4. الأملاح المعدنية (الإلكتروليتات) ضرورية للحفاظ على توازن السوائل ووظائف الجسم الحيوية. 5. لذلك، يحتاج المريض إلى زيادة السوائل والأملاح المعدنية.

تلميح: القيء يؤدي إلى فقدان السوائل والأملاح، والتعويض يجب أن يكون عن طريق الفم.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: متوسط