الشكل ١٤ - صفحة 51 - كتاب العلوم - الصف 8 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

الشكل ١٤ يحتوي كل من هذه المنتجات على حمض، أو صنع باستعمال حمض. صف كيف تكون الحياة مختلفة لو لم تتوافر الأحماض لصناعة هذه المواد؟

استخدامات الأحماض

لعلك تعرف بعض الأحماض؛ فالخل المستخدم في الطعام يحتوي على حمض الإيثانويك والذي يعرف أيضًا بحمض الخليك أو الأسيتيك، وتحتوي الحمضيات - ومنها البرتقال والليمون - على حمض الستريك، ويحتاج جسمك إلى حمض الأسكوربيك (فيتامين C)، بينما يحقن النمل ضحيته عند لسعها بحمض الفورميك (حمض النمل). يظهر الشكل ١٤ منتجات صنعت باستخدام الأحماض؛ حيث يستخدم حمض الكبريتيك في صناعة الأسمدة والفولاذ والطلاء والبلاستيك، كما تستخدم الأحماض في البطاريات، ويطلق عليها أحيانًا بطاريات الأحماض. ويستخدم حمض الهيدروكلوريك في تنظيف الشوائب عن سطوح الأدوات الفلزية، ويستخدم حمض النيتريك في صناعة الأسمدة والبلاستيك والأصباغ.

الحمض في البيئة

يلعب حمض الكربونيك دورًا أساسيًّا في تكوين الكهوف وتشكيل الهوابط والصواعد. يتكون حمض الكربونيك عندما يذوب ثاني أكسيد الكربون في الماء. ويذيب هذا المحلول الحمضي كربونات الكالسيوم التي تكوّن صخور الكهوف الجيرية. ويشبه هذا ما يحدث عندما يسقط المطر الحمضي على المواقع الأثرية، ويسبّب تآكل صخورها، كما يوضح الشكل ١٥. عندما تتساقط قطرات المحلول الحمضي من سقف كهف على أرضيته يتبخر الماء فتقلّ ذائبية ثاني أكسيد الكربون، ويتصاعد من المحلول، فتقلّ حموضة المحلول، ومن ثم تقلّ ذائبية الحجر الجيري، فيترسب الحجر الجيري، وتتشكل الصواعد والهوابط.

تجربة: ملاحظة التغيرات على مسمار حديدي في مشروب غازي.

الخطوات: 1. لاحظ كيف يبدو المسمار في بداية التجربة. 2. صب كمية كافية من المشروب الغازي في كأس زجاجية. 3. أسقط المسمار في الكأس ولاحظ ما يحدث. 4. دع المسمار في المشروب طوال الليل، وشاهده في اليوم التالي.

التحليل: 1. صف ما حدث عندما أسقط المسمار في المشروب الغازي، وصف مظهر المسمار في اليوم التالي. 2. فسّر تفاعل المسمار مع المشروب الغازي.

وزارة التعليم Ministry of Education 2026 - 1448 51

--- SECTION: الشكل ١٤ --- الشكل ١٤ يحتوي كل من هذه المنتجات على حمض، أو صنع باستعمال حمض. صف كيف تكون الحياة مختلفة لو لم تتوافر الأحماض لصناعة هذه المواد؟ --- SECTION: استخدامات الأحماض --- استخدامات الأحماض لعلك تعرف بعض الأحماض؛ فالخل المستخدم في الطعام يحتوي على حمض الإيثانويك والذي يعرف أيضًا بحمض الخليك أو الأسيتيك، وتحتوي الحمضيات - ومنها البرتقال والليمون - على حمض الستريك، ويحتاج جسمك إلى حمض الأسكوربيك (فيتامين C)، بينما يحقن النمل ضحيته عند لسعها بحمض الفورميك (حمض النمل). يظهر الشكل ١٤ منتجات صنعت باستخدام الأحماض؛ حيث يستخدم حمض الكبريتيك في صناعة الأسمدة والفولاذ والطلاء والبلاستيك، كما تستخدم الأحماض في البطاريات، ويطلق عليها أحيانًا بطاريات الأحماض. ويستخدم حمض الهيدروكلوريك في تنظيف الشوائب عن سطوح الأدوات الفلزية، ويستخدم حمض النيتريك في صناعة الأسمدة والبلاستيك والأصباغ. --- SECTION: الحمض في البيئة --- الحمض في البيئة يلعب حمض الكربونيك دورًا أساسيًّا في تكوين الكهوف وتشكيل الهوابط والصواعد. يتكون حمض الكربونيك عندما يذوب ثاني أكسيد الكربون في الماء. ويذيب هذا المحلول الحمضي كربونات الكالسيوم التي تكوّن صخور الكهوف الجيرية. ويشبه هذا ما يحدث عندما يسقط المطر الحمضي على المواقع الأثرية، ويسبّب تآكل صخورها، كما يوضح الشكل ١٥. عندما تتساقط قطرات المحلول الحمضي من سقف كهف على أرضيته يتبخر الماء فتقلّ ذائبية ثاني أكسيد الكربون، ويتصاعد من المحلول، فتقلّ حموضة المحلول، ومن ثم تقلّ ذائبية الحجر الجيري، فيترسب الحجر الجيري، وتتشكل الصواعد والهوابط. --- SECTION: تجربة --- تجربة: ملاحظة التغيرات على مسمار حديدي في مشروب غازي. --- SECTION: الخطوات --- الخطوات: 1. لاحظ كيف يبدو المسمار في بداية التجربة. 2. صب كمية كافية من المشروب الغازي في كأس زجاجية. 3. أسقط المسمار في الكأس ولاحظ ما يحدث. 4. دع المسمار في المشروب طوال الليل، وشاهده في اليوم التالي. 1. لاحظ كيف يبدو المسمار في بداية التجربة. 2. صب كمية كافية من المشروب الغازي في كأس زجاجية. 3. أسقط المسمار في الكأس ولاحظ ما يحدث. 4. دع المسمار في المشروب طوال الليل، وشاهده في اليوم التالي. --- SECTION: التحليل --- التحليل: 1. صف ما حدث عندما أسقط المسمار في المشروب الغازي، وصف مظهر المسمار في اليوم التالي. 2. فسّر تفاعل المسمار مع المشروب الغازي. 1. صف ما حدث عندما أسقط المسمار في المشروب الغازي، وصف مظهر المسمار في اليوم التالي. 2. فسّر تفاعل المسمار مع المشروب الغازي. وزارة التعليم Ministry of Education 2026 - 1448 51 --- VISUAL CONTEXT --- **FIGURE**: الشكل ١٤ Description: صورة فوتوغرافية تظهر مجموعة متنوعة من الأدوات والمنتجات المصنوعة من البلاستيك أو التي تعتمد على الأحماض، بما في ذلك: بطارية سيارة (بطارية حمضية)، بخاخ بلاستيكي أخضر، حافظات طعام بلاستيكية شفافة بأغطية زرقاء، مغارف بلاستيكية بيضاء، كوب حراري أبيض وأسود، أوعية وملاعق بلاستيكية زرقاء وحمراء وفرشاة تنظيف. Context: توضيح المنتجات اليومية والصناعية المصنوعة باستخدام الأحماض (مثل البلاستيك والأسمدة والبطاريات) لربط المفهوم الكيميائي بالواقع الحياتي.