جدول العادات الغذائية - كتاب المهارات الحياتية والأسرية - الصف 7 - الفصل 1 - المملكة العربية السعودية

سؤال 4: دور الأسرة في تكوين العادات الغذائية الجيدة: ٤

الإجابة: التقليل من شرب المنبهات واستبدالها بالماء والألبان والعصائر الطبيعية.

خطوات الحل:

1. | العنصر | الوصف | |---|---| | **المعطى** | السؤال حول دور الأسرة في تكوين العادات الغذائية الجيدة. | | **المطلوب** | تحديد إحدى أدوار الأسرة المحددة في هذا المجال. |
2. **المبدأ المستخدم:** التوجيه الغذائي السليم يعتمد على **استبدال العادات الضارة بعادات مفيدة**، وخاصة فيما يتعلق بالسوائل المستهلكة.
3. **خطوات الحل التفصيلية:** 1. يُعد تقليل المشروبات المنبهة (مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية المحتوية على الكافيين) أمراً مهماً لأن: * الإفراط فيها قد يؤدي إلى الأرق أو التوتر. * قد تتداخل مع امتصاص بعض العناصر الغذائية. * قد تحتوي على سكريات مضافة ضارة. 2. يكون الاستبدال باختيار بدائل صحية توفر الترطيب والعناصر الغذائية، مثل: * **الماء:** وهو أفضل مشروب للترطيب دون أي سعرات حرارية. * **الألبان ومنتجاتها:** مصدر مهم للكالسيوم والبروتين. * **العصائر الطبيعية الطازجة (بدون سكر مضاف):** توفر بعض الفيتامينات والمعادن.
4. **الدور الأسري:** تشجيع أفراد الأسرة، وخاصة الأطفال والمراهقين، على **تبني خيارات المشروبات الصحية** كجزء من الروتين اليومي، مما يساهم في بناء عادة دائمة.
5. > **ملاحظة:** التركيز هنا على آلية الاستبدال وليس المنع الكامل، لجعل التغيير إيجابياً ومستداماً.
6. **الإجابة النهائية:** من أدوار الأسرة المهمة **تخفيف استهلاك المشروبات المنبهة والتحول تدريجياً نحو الاعتماد على الماء والحليب والعصائر الطازجة غير المحلاة** لتعزيز الصحة العامة.

سؤال 5: دور الأسرة في تكوين العادات الغذائية الجيدة: ٥

الإجابة: تناول وجبة العشاء في وقت مبكر وتجنب تأخيرها (والاكتفاء بوجبات خفيفة عند الحاجة).

خطوات الحل:

1. | العنصر | الوصف | |---|---| | **المعطى** | السؤال حول دور الأسرة في تكوين العادات الغذائية الجيدة. | | **المطلوب** | تحديد إحدى أدوار الأسرة المحددة والمتعلقة بوجبة العشاء. |
2. **المبدأ المستخدم:** تنظيم **توقيت وكمية الوجبات**، وخاصة الوجبة الأخيرة في اليوم، له تأثير كبير على الهضم وجودة النوم والتحكم في الوزن.
3. **خطوات الحل التفصيلية:** 1. **تناول العشاء في وقت مبكر:** * يُعطي الجسم وقتاً كافياً لهضم الطعام قبل النوم. * يساعد في تجنب ارتداد الحمض من المعدة إلى المريء. * يرتبط بتحسين جودة النوم والتحكم بمستويات الطاقة في اليوم التالي. 2. **تجنب تأخير وجبة العشاء:** * تناول الطعام في وقت متأخر جداً (قريب من موعد النوم) يجعل الجسم يخزن الطاقة الزائدة على شكل دهون بسهولة أكبر. * قد يؤدي إلى عسر الهضم والشعور بالثقل. 3. **البديل عند الحاجة (وجبة خفيفة):** * إذا شعر الشخص بالجوع بعد العشاء المبكر، يتم الاكتفاء بوجبة خفيفة وصغيرة. * أمثلة على الوجبات الخفيفة المناسبة: قطعة فاكهة، كوب لبن، حفنة من المكسرات غير المملحة.
4. **الدور الأسري:** تحديد **روتين عائدي لمواعيد الوجبات**، ومحاولة تناول العشاء معاً في وقت مناسب، وتوفير خيارات صحية للوجبات الخفيفة عند الحاجة.
5. > **تنبيه:** الوجبة الخفيفة المقترحة هي للتعامل مع الجوع الحقيقي وليس للأكل العشوائي أو العاطفي.
6. **الإجابة النهائية:** يساهم النظام الأسري في تعزيز العادة الصحية المتمثلة في **تقديم موعد وجبة العشاء وتناولها قبل ساعات من النوم، مع الاقتصار على وجبات خفيفة ومغذية فقط إذا دعت الحاجة لذلك لاحقاً**.

ما أحد أدوار الأسرة في تكوين العادات الغذائية الجيدة فيما يتعلق بالمشروبات؟

• أ) زيادة شرب المشروبات الغازية مع الوجبات.
• ب) التقليل من شرب المنبهات واستبدالها بالماء والألبان والعصائر الطبيعية.
• ج) تناول العصائر المحلاة صناعياً بدلاً من الماء.
• د) شرب القهوة فقط في الصباح وتجنبها بقية اليوم.

الإجابة الصحيحة: b

الإجابة: التقليل من شرب المنبهات واستبدالها بالماء والألبان والعصائر الطبيعية.

الشرح: 1. الإفراط في المشروبات المنبهة (كالقهوة والشاي) قد يسبب أضراراً صحية. 2. البدائل الصحية توفر الترطيد والعناصر الغذائية. 3. دور الأسرة هو تشجيع أفرادها على تبني خيارات المشروبات الصحية كجزء من الروتين اليومي. 4. الإجابة: التقليل من شرب المنبهات واستبدالها بالماء والألبان والعصائر الطبيعية.

تلميح: فكر في بدائل صحية للمشروبات التي تحتوي على الكافيين.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: سهل

ما العادة الصحية المتعلقة بوجبة العشاء والتي يجب أن تشجعها الأسرة؟

• أ) تأخير وجبة العشاء إلى ما بعد منتصف الليل.
• ب) تناول وجبة عشاء دسمة قبل النوم مباشرة.
• ج) تناول وجبة العشاء في وقت مبكر وتجنب تأخيرها (والاكتفاء بوجبات خفيفة عند الحاجة).
• د) تخطي وجبة العشاء تماماً لإنقاص الوزن.

الإجابة الصحيحة: c

الإجابة: تناول وجبة العشاء في وقت مبكر وتجنب تأخيرها (والاكتفاء بوجبات خفيفة عند الحاجة).

الشرح: 1. تناول العشاء في وقت متأخر قد يؤدي إلى عسر الهضم واضطرابات النوم. 2. تناولها مبكراً يعطي الجسم وقتاً كافياً للهضم قبل النوم. 3. إذا شعر الشخص بالجوع لاحقاً، يمكن الاكتفاء بوجبة خفيفة صحية. 4. الإجابة: تناول وجبة العشاء في وقت مبكر وتجنب تأخيرها (والاكتفاء بوجبات خفيفة عند الحاجة).

تلميح: يرتبط توقيت هذه الوجبة بجودة النوم والهضم.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: سهل

أي مما يلي يعد من طرق تحويل العادة الغذائية السيئة 'شرب الشاي والقهوة مع الوجبات' إلى عادة صحية؟

• أ) شربها بكميات أكبر ولكن بدون سكر.
• ب) تأجيل شربها إلى ساعة متأخرة من الليل.
• ج) استبدالها بالعصائر الطبيعية والألبان والماء.
• د) خلطها مع الحليب لتصبح أقل ضرراً.

الإجابة الصحيحة: c

الإجابة: استبدالها بالعصائر الطبيعية والألبان والماء.

الشرح: 1. العادة السيئة: شرب المنبهات (كالشاي والقهوة) مع الوجبات أو بعدها. 2. الحل ليس المنع بل الاستبدال بخيارات أفضل. 3. البدائل الصحية تشمل: العصائر الطبيعية (بدون سكر مضاف)، الألبان، والماء. 4. الإجابة: استبدالها بالعصائر الطبيعية والألبان والماء.

تلميح: التركيز على آلية الاستبدال وليس المنع الكامل.

التصنيف: صيغة/خطوات | المستوى: متوسط

ما الهدف من تناول وجبة العشاء في وقت مبكر؟

• أ) لتوفير الوقت في إعداد الطعام لاحقاً.
• ب) لزيادة الشعور بالجوع في الصباح.
• ج) تفادي اضطرابات النوم والاضطرابات الهضمية.
• د) لجعل الوجبة الأخيرة في اليوم هي الأكبر.

الإجابة الصحيحة: c

الإجابة: تفادي اضطرابات النوم والاضطرابات الهضمية.

الشرح: 1. تناول الطعام قبل النوم بفترة كافية يسمح للجسم بهضمه. 2. هذا يمنع الشعور بالثقل وعسر الهضم الذي قد يؤثر على النوم. 3. كما أنه يساعد في التحكم بالوزن وتحسين جودة النوم. 4. الإجابة: تفادي اضطرابات النوم والاضطرابات الهضمية.

تلميح: يرتبط التوقيت بعملية الهضم واستعداد الجسم للنوم.

التصنيف: مفهوم جوهري | المستوى: سهل