📚 تفاعلات استبدال أخرى
المفاهيم الأساسية
هاليد الألكيل: مركب عضوي يحتوي على واحد أو أكثر من ذرات الهالوجين المرتبطة مع ذرة كربون في مركب أليفاتي.
خريطة المفاهيم
```markmap
مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها
الفكرة العامة
استبدال ذرات الهيدروجين بمجموعات وظيفية
تكوين مركبات عضوية متنوعة
5-1 هاليدات الألكيل وهاليدات الأريل
الفكرة الرئيسة
#### ذرة الهالوجين تحل محل ذرة الهيدروجين
المجموعات الوظيفية
#### تعريفها
##### ذرة أو مجموعة ذرات تكسب خواص مميزة
##### تتفاعل دائماً بنفس الطريقة
#### تأثيرها
##### تغير الخواص الفيزيائية والكيميائية للمركب الهيدروكربوني الأصلي
#### أمثلة عليها
##### الرابطة الثنائية والثلاثية بين ذرات الكربون
##### الإستر (سبب الرائحة المميزة في الفواكه والأزهار)
المركبات العضوية ومجموعاتها الوظيفية (الجدول 1-5)
#### هاليدات الألكيل
##### الصيغة العامة: R-X
##### المجموعة الوظيفية: هالوجين
#### هاليدات الأريل
##### الصيغة العامة: Ar-X
##### المجموعة الوظيفية: هالوجين
#### الكحولات
##### الصيغة العامة: R-OH
##### المجموعة الوظيفية: هيدروكسيل
#### الإيثرات
##### الصيغة العامة: R-O-R'
##### المجموعة الوظيفية: إيثر
#### الأمينات
##### الصيغة العامة: R-NH2
##### المجموعة الوظيفية: أمين
#### الألدهيدات
##### الصيغة العامة: R-CHO
##### المجموعة الوظيفية: كربونيل
#### الكيتونات
##### الصيغة العامة: R-CO-R'
##### المجموعة الوظيفية: كربونيل
#### الأحماض الكربوكسيلية
##### الصيغة العامة: R-COOH
##### المجموعة الوظيفية: كربوكسيل
#### الإسترات
##### الصيغة العامة: R-COO-R
##### المجموعة الوظيفية: إستر
#### الأميدات
##### الصيغة العامة: R-CON-R
##### المجموعة الوظيفية: أميد
مركبات عضوية تحتوي على الهالوجينات
#### مثال: الكلوروميثان (CH3Cl)
##### هو هاليد ألكيل
##### تحل ذرة كلور محل ذرة هيدروجين في الميثان
##### يُستعمل في صناعة المواد اللاصقة (السليكون) لتثبيت الأبواب والنوافذ
الربط بعلوم الأرض
#### مركبات الكلوروفلوروكربونات (CFCs)
##### كانت تستعمل في المبردات والتكييف
##### تؤثر في طبقة الأوزون
##### استُبدلت بالهيدروفلوروكربونات (HFCs)
#### مثال على HFCs
##### 1، 2، 1 – ثلاثي فلورويثان
تسمية هاليدات الألكيل (طريقة IUPAC)
#### المقطع الأول للهالوجين
##### فلورو (فلور)
##### كلورو (كلور)
##### برومو (بروم)
##### أيودو (يود)
#### قواعد الترقيم
##### عند وجود أكثر من هالوجين في الجزء نفسه: ترتب الأسماء أبجدياً (بالإنجليزية)
##### ترقم السلسلة لإعطاء أقل رقم لموقع الهالوجين حسب الترتيب الأبجدي
##### في هاليدات الأريل: ترقم حلقة البنزين لإعطاء أقل رقم لأقل ذرة
خواص واستعمالات هاليدات الألكيل والألكانات
#### مقارنة الخواص الفيزيائية (الجدول 2-5)
##### درجة غليان وكثافة هاليد الألكيل أعلى من الألكان المقابل
##### تزداد درجة الغليان والكثافة مع زيادة حجم ذرة الهالوجين (من الفلور إلى اليود)
##### السبب: زيادة ميل الإلكترونات لتغيير مكانها، مما يزيد من تكوين مركبات ثنائية القطب المؤقتة وتجاذبها
#### الاستعمالات
##### مواد أولية في الصناعات الكيميائية
##### مذيبات ومواد تنظيف (تذيب الدهون والزيوت)
##### أمثلة على بوليمرات مشتقة:
###### رباعي فلورو بولي إيثين (PTFE): سطح غير لاصق لأدوات المطبخ
###### كلوريد البولي فينيل (PVC): بلاستيك لين أو صلب، يُصنع على شكل صفائح أو ألعاب
5-2 الكحولات، والإيثرات، والأمينات
الفكرة الرئيسة
#### الأكسجين والنيتروجين أكثر الذرات شيوعاً في المجموعات الوظيفية
5-3 مركبات الكربونيل
الفكرة الرئيسة
#### تحتوي على ذرة أكسجين مرتبطة برابطة ثنائية مع الكربون
5-4 تفاعلات أخرى للمركبات العضوية
الفكرة الرئيسة
#### تصنيف التفاعلات يجعل توقع النواتج أسهل
5-5 البوليمرات
الفكرة الرئيسة
#### مركبات عضوية كبيرة من وحدات مكررة
#### تتكون عن طريق تفاعلات الإضافة أو التكثف
5-6 تفاعلات الاستبدال
المصدر الأول للمركبات العضوية
#### البترول
##### يتكون غالباً من مواد هيدروكربونية (الألكانات)
الغرض من التفاعلات
#### تحويل الألكانات إلى مركبات مختلفة
##### هاليدات الألكيل
##### الكحولات
##### الأمينات
المعادلات العامة (الجدول 3-5)
#### تكوين هاليدات الألكيل (الهلجنة)
##### R–CH₃ + X₂ → R–CH₂X + HX
##### مثال: C₂H₆ + Cl₂ → C₂H₅Cl + HCl (كلورو إيثان)
#### تكوين الكحولات
##### R–X + OH⁻ → R–OH + X⁻
##### مثال: CH₃CH₂Cl + OH⁻ → CH₃CH₂OH + Cl⁻ (إيثانول)
#### تكوين الأمينات
##### R–X + NH₃ → R–NH₂ + HX
##### مثال: CH₃(CH₂)₆CH₂Br + NH₃ → CH₃(CH₂)₆CH₂NH₂ + HBr (1-برومو أوكتان)
ملاحظات على الهالوجين (X)
#### يمكن أن يكون: فلور (F)، كلور (Cl)، بروم (Br)
#### لا يمكن أن يكون: يود (I)؛ لأنه لا يتفاعل جيداً مع الألكانات
5-6 تفاعلات الاستبدال (استكمال)
تفاعلات استبدال أخرى
#### تفاعل هاليد الألكيل مع المحاليل القاعدية
##### تحل مجموعة -OH محل ذرة الهالوجين
##### الناتج: الكحول
#### تفاعل هاليد الألكيل مع الأمونيا (NH₃)
##### تحل مجموعة الأمين (NH₂) محل ذرة الهالوجين
##### الناتج: ألكيل أمين
أنشطة تمهيدية
المطويات (منظمات الأفكار)
#### الغرض: تنظيم المعلومات حول المجموعات الوظيفية
#### الاستخدام: تلخيص تصنيف وتركيب وأمثلة المركبات العضوية
تجربة استهلالية (عجينة لزجة)
#### الهدف: استقصاء تأثير المجموعات الوظيفية على الخواص
#### المواد: محلول كحول البولي فينيل، محلول رابع بورات الصوديوم
#### الاستنتاج: قوى التجاذب بين السلاسل الجزيئية تؤثر على اللزوجة
حقائق كيميائية
حمض الفورميك
#### تفرزه يرقة فراشة العث للدفاع
مستقبلات كيميائية
#### توجد في قرون استشعار الفراشة البالغة
```
نقاط مهمة
- تتم هَلْجَنَة الألكانات للحصول على هاليد الألكيل، وهو قابل للدخول في تفاعلات استبدال أخرى.
- في تفاعل الاستبدال، تحل ذرة أو مجموعة من الذرات محل ذرة الهالوجين في هاليد الألكيل.
- من تفاعلات الاستبدال:
- تفاعل هاليد الألكيل مع المحاليل القاعدية لينتج الكحول (تحل مجموعة -OH محل الهالوجين).
- تفاعل هاليد الألكيل مع الأمونيا لينتج الألكيل أمين (تحل مجموعة NH₂ محل الهالوجين).