📚 المصطلحات الكيميائية (صفحة 242)
المفاهيم الأساسية
الحرارة (Heat): أحد أشكال الطاقة التي تنتقل من الأجسام الساخنة إلى الأجسام الأقل برودة.
الدوران الضوئي (Optical Rotation): انحراف اتجاه الضوء المستقطب نحو اليمين (D) أو اليسار (L) عند مروره في محلول يحتوي مصاوغات بصرية.
حرارة الاحتراق (Enthalpy of Combustion): كمية الحرارة الناتجة عن احتراق مول واحد من المادة احتراقاً كاملاً.
ذرة كربون غير متماثلة (Asymmetric Carbon): ذرة كربون يترافق وجودها في المحتوى الحراري الذي يرافق تكوين مول واحد من مركب في الظروف القياسية من عناصره في حالته الطبيعية.
حرارة التكوين القياسية (Standard Enthalpy of Formation): التغير في المحتوى الحراري الذي يرافق تكوين مول واحد من مركب في الظروف القياسية من عناصره في حالته الطبيعية.
الرابطة الببتيدية (Peptide Bond): رابطة الأمد التي تجمع حمضين أمينين.
الحرارة المولارية للانصهار (Molar Enthalpy of Fusion): كمية الحرارة التي يتطلبها تحويل مول واحد من المادة الصلبة إلى سائل.
رتبة التفاعل (Reaction Order): تبين كيف تتأثر سرعة التفاعل بمادة معينة.
الحرارة المولارية للتبخر (Molar Enthalpy of Vaporization): كمية الحرارة اللازمة لتحويل مول واحد من المادة السائلة إلى بخار.
الستيرويدات (Steroids): ليبيدات تحتوي تراكيبها على حلقات متعددة، مبنية من تركيب الستيرويد الأساسي المكون من الحلقات الأربع.
الحرارة النوعية (Specific Heat): كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من المادة درجة سيليزية واحدة.
الحمض النووي (Nucleic Acid): ملمر حيوي يحتوي على النيتروجين، ويقوم بتخزين المعلومات الوراثية ونقلها.
سرعة التفاعل الكيميائي (Reaction Rate): تركيز المواد المتفاعلة أو الناتجة في وحدة الزمن.
الشعر (Calorie): كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء النقي درجة سيليزية واحدة.
خريطة المفاهيم
```markmap
المصطلحات الكيميائية
صفحة مرجعية
الغرض
- تجميع ومراجعة المصطلحات العلمية
- تسهيل الرجوع للتعريفات
الهيدروكربونات
الألكان
- هيدروكربون يحتوي روابط مفردة
الألكين
- هيدروكربون غير مشبع يحتوي رابطة ثنائية
الألكاين
- هيدروكربون غير مشبع يحتوي رابطة ثلاثية
الألكان الحلقي
- هيدروكربون حلقي يحتوي روابط مفردة فقط
المركبات العضوية الوظيفية
الألدهيدات
- مجموعة كربونيل في آخر السلسلة
- الصيغة العامة: RCHO
الأمينات
- تحتوي ذرة نيتروجين مرتبطة بالكربون
- الصيغة العامة: RNH₂
الأحماض الكربوكسيلية
- تحتوي مجموعة الكربوكسيل COOH-
الأميدات
- ناتجة عن استبدال OH- في الحمض الكربوكسيلي بالنيتروجين
الإيثرات
- تحتوي ذرة أكسجين مرتبطة بذرتي كربون
- الصيغة العامة: ROR
الاسترات
- تحتوي على مجموعة كربوكسيل محلول فيها H بمجموعة ألكيل
الأحماض الدهنية
- أحماض كربوكسيلية ذات سلاسل طويلة
الأحماض الأمينية
- تحتوي على مجموعة أمين ومجموعة كربوكسيل
الاتزان الكيميائي
الاتزان الكيميائي
- سرعة التفاعل الأمامي = سرعة التفاعل الخلفي
الاتزان المتجانس
- المواد المتفاعلة والناتج في نفس الحالة الفيزيائية
الاتزان غير المتجانس
- المواد المتفاعلة والناتج في حالات فيزيائية مختلفة
مصطلحات أخرى
الإنزيمات
الأيون المشترك
- أيون مشترك بين مادتين أيونيتين أو أكثر
البوليمرات والتفاعلات العضوية
البلاستيك
- بوليمر يمكن تسخينه وتشكيله
- مثال: البولي فينيل كلوريد (PVC)
تفاعلات البلمرة
#### البلمرة بالإضافة
- تفاعل محل ذرة أو مجموعة من الذرات
#### البلمرة بالتكاثف
- اتحاد مونومرات تحتوي مجموعتين وظيفيتين مع فقد جزء صغير (مثل الماء)
أنواع التفاعلات العضوية
#### تفاعلات الاستبدال
- تحل ذرة أو مجموعة محل أخرى
#### تفاعلات الحذف
- حذف ذرتين مرتبطتين بذرتي كربون متجاورتين مع تكوين رابطة ثنائية
#### تفاعلات حذف الهيدروجين
- يصاحبها حذف ذرتي هيدروجين
#### تفاعلات حذف الماء
#### تفاعلات التكاثف
- تتكسر فيها الروابط غير المشبعة
المركبات الحيوية
#### البروتينات
- مركبات عضوية من أحماض أمينية مرتبطة بترتيب معين
#### البيبتيدات
- سلاسل من حمضين أمينين أو أكثر مرتبطة بروابط ببتيدية
مصطلحات جديدة (صفحة 241)
عمليات البترول
#### التكسير الحراري
- تحويل المكونات الثقيلة إلى جازولين
#### التقطير التجزيئي
- فصل مكونات البترول بدرجات حرارة مختلفة
تفاعلات الإضافة
#### تفاعل إضافة الماء
- إضافة H و OH من الماء إلى الرابطة غير المشبعة
#### تفاعلات الهدرجة
- إضافة الهيدروجين إلى الرابطة غير المشبعة
الثوابت الكيميائية
#### ثابت الاتزان (K)
- نسبة تراكيز النواتج إلى المتفاعلات
#### ثابت حاصل الذوبانية (Ksp)
- ثابت اتزان ذوبان مادة أيونية قليلة الذوبان
#### ثابت السرعة (k)
- يربط تركيز المتفاعلات بسرعة التفاعل
الكيمياء الحيوية
#### تغيير الخواص الطبيعية الأصلية
- تشويه أو تلف تركيب البروتين ثلاثي الأبعاد
#### الجلسريد الثلاثي
- ارتباط 3 أحماض دهنية بالجلسرول بروابط إستر
#### التصبن
- تميه الجلسريد الثلاثي بقاعدة قوية
الوحدات
#### الجول
- الوحدة الدولية للطاقة والحرارة
مصطلحات جديدة (صفحة 242)
الكيمياء الحرارية
#### الحرارة (Heat)
- شكل طاقة ينتقل من الساخن إلى البارد
#### حرارة الاحتراق
- حرارة ناتجة عن احتراق مول واحد من المادة
#### حرارة التكوين القياسية
- التغير في المحتوى الحراري لتكوين مول واحد من مركب من عناصره
#### الحرارة المولارية للانصهار
- حرارة تحويل مول واحد من صلب إلى سائل
#### الحرارة المولارية للتبخر
- حرارة تحويل مول واحد من سائل إلى بخار
#### الحرارة النوعية
- حرارة لرفع درجة حرارة جرام واحد من المادة درجة سيليزية واحدة
#### الشعر (Calorie)
- حرارة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء درجة سيليزية واحدة
الكيمياء الضوئية
#### الدوران الضوئي
- انحراف الضوء المستقطب في محلول مصاوغات بصرية (يمين D / يسار L)
الكيمياء الفراغية
#### ذرة كربون غير متماثلة
- ذرة كربون يترافق وجودها في المحتوى الحراري لتكوين المركب
الكيمياء الحيوية
#### الرابطة الببتيدية
- رابطة الأمد التي تجمع حمضين أمينين
#### الستيرويدات
- ليبيدات تحتوي حلقات متعددة (مبنية من 4 حلقات أساسية)
#### الحمض النووي
- ملمر حيوي يحتوي نيتروجين، يخزن وينقل المعلومات الوراثية
حركية التفاعل
#### سرعة التفاعل الكيميائي
- تركيز المواد المتفاعلة أو الناتجة في وحدة الزمن
#### رتبة التفاعل
- تبين كيف تتأثر سرعة التفاعل بمادة معينة
```
نقاط مهمة
- تركز هذه الصفحة على تعريفات مصطلحات متنوعة في فروع الكيمياء (الحرارية، الضوئية، الحيوية، حركية التفاعل).
- جميع التعريفات تتعلق بكميات أو خواص قابلة للقياس (مثل الحرارة، السرعة، الدوران).
- بعض المصطلحات مرتبطة بالوحدات (مثل المول، الجرام، الدرجة السيليزية).