📋 المحتوى المنظم
📖 محتوى تعليمي مفصّل
نوع: محتوى تعليمي
هل لفت انتباهك تغير لون التفاح إذا ترك معرضًا للهواء بعد تقطيعه؟ يسبب تقطيع التفاح تحطم خلاياه وتعرض مكوناتها لأكسجين الهواء، ومن هذه المكونات إنزيم ينشط تأكسد بعض المركبات الفينولية في وجود الأكسجين لتنتج مركبات بنية داكنة. تعتبر قدرة المواد على التأكسد خاصية هامة، لكنها قد لا تكون مرغوبة أحيانًا؛ فعملية التأكسد هي المسؤولة عن صدأ الحديد في العديد من الآلات والمنشآت من حولنا، مثل السفينة الحديدية المبينة في الصورة.
ويؤدي صدأ الحديد - وهو مركب كيميائي يتكون من ذرتي حديد وثلاث ذرات أكسجين أي أن صيغته الجزيئية هي Fe₂O₃ - إلى هشاشة الأجسام المصنوعة من الحديد، وبالتالي تلفها.
مشاريع الوحدة
نوع: QUESTION_PROJECT
ارجع إلى المواقع الإلكترونية الموثوقة للبحث عن فكرة أو موضوع يمكن أن يكون مشروعًا تنفذه بنفسك. ومن المشروعات المقترحة ما يلي:
• التقنية ابحث في التحديات التي يواجهها المهندسون عند استخدامهم الحديد في الآلات والمنشآت المختلفة، والتقنيات التي يتعاملون من خلالها مع هذه التحديات.
• النماذج اعمل نموذجًا حاسوبيًّا تقارن فيه بين النماذج الذرية المختلفة.
البحث عبر الشبكة الإلكترونية: مضادات الأكسدة
نوع: QUESTION_RESEARCH
ابحث عبر المواقع الإلكترونية عن مصطلح "مضادات الأكسدة" في الغذاء. اعرض ما توصلت إليه على زملائك في الصف مبينًا المقصود بمضادات الأكسدة والدور الذي تقوم به في الجسم.
نوع: METADATA
۷۹
وزارة التعليم
Ministry of Education
2026 - 1448
🔍 عناصر مرئية
تأكسد التفاح وصدأ الحديد
صورة تظهر تفاحة كاملة باللونين الأحمر والأصفر بجوار نصف تفاحة مقطوعة يظهر عليها تغير اللون إلى البني نتيجة الإنزيمات المؤكسدة، مع خلفية تظهر منظرًا طبيعيًا وسفينة حديدية صدئة.